レシピ

何かと大変な夏のお弁当作り。衛生面に気をつけるので制約が多いし、作る方もバテ気味で……。そんな下がりがちな気分を少しでも上げられるような「#夏弁当」を、筆者が実際に作ったお弁当からご紹介します。明日からのお弁当作りに役立ててみてくださいね♪ akiyon

大人も子どもも大好きで食べ応えもあってお手軽に作りたい……欲をいえばお弁当のおかずにも使えるメイン料理がいい！そんなときは「鶏肉つくね」が断然おすすめ。今日の夕飯のメインを決めかねているあなた……食べたくなるレシピがきっと見つかりますよ♪ mkmog

独特の辛味とシャキシャキの歯ごたえで、色々なお料理に大活躍してくれる「水菜」。ビタミンCなどの栄養素もたっぷり含んでいて、夏ならサラダ、冬ならお鍋と、一年を通して活用したい食材です。 今回はそんな水菜の人気レシピを厳選。バラエティ豊かなサラダ、栄養満点のスープ、お肉や魚介類と合わせたおかずなど、ジャンル別にご紹介します。夏バテ防止や風邪予防、美肌効果などうれしい効果もいっぱいの水菜で、元気に夏を乗りきりましょう♪

キムチと卵は、辛さとマイルドな味わいが相性よく、炒め物から麺料理まで、レシピのバリエーションが豊富！献立に迷ったら、キムチと卵でササッと簡単に済ませられますよ。今回はキムチと卵を使ったレシピを15選ご紹介します。 lemon25

甘いシナモンの香りが堪能できるシナモンロールは朝ごはんやコーヒータイムにぴったりのパン。今回はアメリカ家庭で教わった絶品シナモンロールレシピをご紹介します。発酵不要レシピなどのシナモンロールアレンジレシピ3選もぜひ参考にしてみてください。 uli04_29

「夏野菜のキーマカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介。ズッキーニやパプリカなどたっぷりの野菜とひき肉でコク旨いキーマカレーを作りました。 調味料は、カレー粉とめんつゆの2つだけ！煮込みいらずで時短で作れる、暑い夏にぴったりのひと品です。 macaroni_channel

簡単に作れて美味しいサンドイッチを、もっと華やかにアレンジしてみませんか？くるっと巻いてロールサンドにするだけで、見た目がグッと可愛くなるんです♡

お家でごはんを作る機会が増えたり、ホームパーティーを楽しみたくなる季節になってきましたね。そんなときこそ“ホットプレート”にお任せあれ♡

「いかと大根のしょうが炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介。いかと大根を和風だれで炒めるだけの時短レシピ！プリプリのいかと、やわらかな大根が生姜が効いた甘辛だれによく絡んで絶品のおいしさに！何かと使い勝手のよい作り置きおかずです。 macaroni_channel

「もやしときくらげのピリ辛ナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介。もやしときくらげに鶏ささみを加え、食べ応えのあるナムルに仕上げました。食感がよくピリッとした旨辛味で、お箸が止まらなくなることまちがいなし！おつまみやおかずにもおすすめです。 macaroni_channel

夏本番を迎えてそろそろ1ヶ月。連日の猛暑で、夏バテしてしまったという方もいらっしゃるのではないでしょうか？　そこで今回は、夏バテ予防のスタミナ料理ではなく、夏バテしてしまった時に食べたい香味野菜をたっぷり使ったさっぱり料理をご紹介します。サラダや和え物はもちろん、メインにもなるレシピもありますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

韓国では、必ず食卓に出てくる白菜キムチ。日本でも、今ではメジャーな副菜ですよね。そんな絶品キムチを、自宅で簡単に作れちゃうんです！この記事では、韓国人の母から教わった、10分で作れる「本格キムチ」のレシピをご紹介します♪ メル子

はちみつとマスタードを合わせて作るハニーマスタードソースは簡単に作れるのに、肉と魚どちらにも合わせやすい万能ソースです。今回は相性抜群、鶏肉のグリルを手作りで作るソースでいただきます。香ばしいお肉に甘酸っぱいソースが絡んで絶品ですよ！ ako0811

「もやし中華」のレシピと作り方を動画でご紹介。レンジで加熱したもやしに、冷やし中華の具材とつゆを合わせました。シャキシャキとした食感がおいしく、コスパのよいひと品！もやしをひと袋を使い切れる、具材も豊富でヘルシーな、満足感抜群のレシピです。 macaroni_channel

「スイートトマトゼリー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。トマト缶とりんごジュースを混ぜて、きれいな赤色のゼリーにしました。見た目もかわいく簡単で、製氷機で一度にたくさん作れるので便利！トマト嫌いのお子さまもこれなら食べられるかも？ macaroni_channel

「ズッキーニとオイルサーディンのパスタ」のレシピと作り方をご紹介します。オイルサーディンをオイルごと和えたパスタに焼きズッキーニを添え、旨味たっぷりで夏らしい仕上がりに。ビタミンCが豊富なので夏にぴったりなひと品ですよ♪ macaroni_channel

夏のお弁当作りは、火を使わない簡単おかずが大活躍！コンロ不要なのでキッチンが蒸し暑くなりません。レンジやトースターを上手に利用すれば、食欲をそそる美味しいお弁当が簡単に作れますよ。短時間でお弁当1食分まとめて作れる便利なレシピと簡単おかずレシピをご紹介します。

暑さで食欲が落ちるこの時期は、サッパリ美味しい『お酢』を使ったメニューが恋しくなります。酢の物、南蛮漬けなどの定番おかずから、すっぱ辛いエスニック料理まで、すぐに作れる簡単レシピをご紹介します♡

「カマンベールいももち」のレシピと作り方を動画でご紹介します。マッシュしたじゃがいもでカマンベールチーズを包んで照り焼きにしました。濃厚ないももちにお酒がススむことまちがいなし！おつまみにもちろん、おやつや軽食にも最適なレシピです。 macaroni_channel

お茶漬けといえば普通はご飯。でも今、じわじわ人気となっているのがお豆腐のお茶漬け。 特に暑くて食欲減退な時には最適。軽やかに食べられ栄養的にも疲労回復におすすめ。さらにご飯の上にお豆腐をのせれば満足できるボリューム感も味わえます♪ rieyutenji