レシピ

「コーンフレークチョコリース」のレシピと作り方を動画でご紹介。チョコレートをたっぷり絡めたコーンフレークを固めるだけ♪簡単なのでお子様と一緒に作るのもおすすめです。アラザンやドライフルーツでかわいくトッピングしてみて！ macaroni_channel

定番料理の味付けの黄金比を紹介する企画第7回のテーマは、中華の定番・麻婆豆腐です。料理研究家・こんどうしょうたさんに市販の素を超える⁉︎ 極上の味付けを教わってきました。コク深い甜麺醤と豆板醤の刺激が本格的でやみつきに♪ 定番料理の「味付け黄金比」

温かい飲み物が恋しくなる季節ですね。そんなときにおすすめしたいドリンクがあります♩それは……インド人直伝のチャイ！Twitterで2万5千以上リツイートされた、話題のレシピなんですよ。今回は実際に作ってみました！ 管理栄養士　若子みな美

今回は、お肉のプロが推奨する「最新ステーキの焼き方テクニック」をご紹介します。「フライパンに入れたら強火で○秒」など、さまざまな「コツ」が必要とされているステーキ。でも、細かい決まりを気にし過ぎて、調理中に慌ててしまうことありませんか？ macaroni_repro

作り置きメニューとして人気の「シーフードマリネ」。自分で作ると「生臭くなりそう……」と気になりますが、ちょっとした下処理をすれば、魚介の臭みがなくなるだけでなく、驚くほどおいしくなるんです。プロが教える「シーフードマリネ」をご紹介します。 macaroni_repro

今回は中華風ゆで豚「ウンパイロー（雲白肉）」のレシピをご紹介します。ぷりぷりの豚肉にきゅうりを添えて、特製のタレをたっぷりかけてめしあがれ♩豆板醤のピリ辛な味わいと豚肉の脂の甘みがマッチして、箸が止まらないおいしさです！ macaroni_channel

動画でばっちりマスター、手羽元チューリップの作り方！しかもクルッとひっくり返した窪みにチーズを閉じ込めて揚げちゃいます。お肉の旨みとチーズのコクと…一口食べれば心の旅が始まっちゃう！あ〜、だから今夜だけは〜君を食べてみたい〜♩ macaroni_channel

クリスマスや忘年会など、親戚や友人たちと集まる機会が増えるこの季節。張り切って多めに準備した料理や食材が、もし残ってしまったら…？　そんな時はしっかり保存して、最後まで美味しくいただきましょう?　今回は、パーティー料理・ワイン・食材を賢く保存するテクニックをそれぞれご紹介します。

お菓子作りは手間も時間もかかる！いえいえ、実はフライパンだけで手軽に作れるレシピもあるんです。今すぐ試したくなる、絶品簡単デザートレシピをご紹介します。

遂にクリスマス当日！　パーティの準備は出来ていますか？　メインやデザートを考えていたら前菜を忘れていた！　忙しくて用意できていないという方も大丈夫。15分で作れるオシャレなクリスマスカラーのオードブルを4品ご紹介します。

クリスマスパーティーの時に、あまり料理の準備が早すぎるとメイン料理が冷めてしまったり、サラダがしんなりしてしまうことも。そんなお悩みを解決するために、クリスマスパーティーの時に使える料理の準備方法についてご紹介します。

冬は持ち寄りパーティなどでお酒を飲む機会が増えますね。そんな時、気の利いたワインとおつまみを用意できれば喜ばれること間違いなし！今回は2,000円台までで買えるお値打ちワインと人気デリスタグラマーpepe39さんによる絶品おつまみをご紹介します。

ゆずと塩を合わせて作る塩ゆず。今回は、料理に使いやすいようにペースト状にして作ります。普段の料理に取り入れやすいように、オーソドックスなアレンジレシピを2品と、おまけの1品をご紹介します。

パーティーメニューを用意するとき、ついメインやデザートにばかり気持ちが傾きますが、野菜たっぷりのサラダも忘れてはいけません。瑞々しい野菜があると、それだけでテーブルがパッと明るくなります。このクリスマスの時期のパーティーシーンにぴったりな主役級サラダやサラダ活用方法をご紹介します。

「タンドリーチキン風揚げ餃子」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏ひき肉を包んでカラッと揚げた餃子に、ヨーグルト入りのタンドリーソースをたっぷりと絡めました。まろやかな辛さがあと引くおいしさ！ビールがススんで止まらなくなりますよ。 macaroni_channel

もうすぐクリスマスですね！みなさんはどのように過ごしますか？おうちでパーティを開く方は、どのような料理を作ればいいのか悩みますよね……。そんな方へ送る、食卓から最高な演出をするためのクリスマスレシピをご紹介します♪ Johnny

シンプルなデザインの雑貨や衣類、安心安全な食品などが人気の無印良品には、生活に便利なアイテムがたくさん揃っています。今回はそんな中から、調理や取り分けするときに役立つシリコーン製の調理スプーンをご紹介します。 sakura

「お麩とマシュマロのフレンチトースト」のレシピと作り方を動画で紹介します。お麩に牛乳、砂糖、卵を染み込ませて、マシュマロをたっぷりのせて焼くだけ！いつものフレトーとは違う、むちむち不思議な食感が楽しめます。スプーンですくって召し上がれ！ macaroni_channel

揚げ油やてんぷら油は、繰り返し使えます。保存した油の賞味期限や、何度使用できるかなどご存じですか？たくさん入っている油を買ったときは、賞味期限が過ぎても使用して大丈夫なのでしょうか。地球にやさしく節約できる油の使い方をご紹介します！ ちあき

卵焼きを作るときに使う“卵焼き器”を使って本格的なケーキが簡単に作れるってご存知でしたか？お菓子作り初心者さんでも失敗せずパパッと作れちゃうので、とっても便利なんですよ。