レシピ

「鶏肉とれんこんのケチャップ煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ふっくら鶏もも肉とシャキシャキれんこんをコックリ煮込みました。トマト缶を使わないのに、しっかりトマト煮の風味に仕上がります。丼ぶりやお弁当にも大活躍のひと品です♪ macaroni_channel

「舞茸と牛肉のふわふわ卵炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。舞茸と寝かせた牛肉をふわふわ卵と一緒に炒めました。舞茸の酵素が働いてお肉が柔らかく仕上がります。オイスターソースの風味が食欲をそそるひと品。ご飯のおかわりの準備を…！

「キャラメルバナナのダッチベイビー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カフェメニューの定番となりつつあるダッチベイビー、実はおうちで簡単に作れるんです！ちょっとビターなキャラメリゼバナナをトッピング。休日のティータイムにおすすめです♪ macaroni_channel

「きのこあんかけ茶碗蒸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。蒸し器がなくても、フライパンでなめらかな茶碗蒸しが作れます！やさしい味わいのきのこあんは、レンジで簡単に作れて色々な料理にアレンジ可。おもてなしにもおすすめです♪

「粉なしたこ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口大の茹でだこをお好み焼きソース、紅生姜と一緒に炒めると……あれ、これはまさにたこ焼きのような味わい！おつまみにも、お子さまのおやつにもおすすめです♪ macaroni_channel

「キャラメルマーラーカオ」の作り方とレシピを動画でご紹介します。ふわふわ食感のマーラーカオがレンジで簡単にできちゃいました！キャラメルも入れて、甘い香りがふんわり。蒸しパンのようなカステラのような…クセになるお菓子です♩ macaroni_channel

スウェーデンを代表するインテリアとして人気を集める「ベルサ」。大きくインパクトのある葉っぱ模様がかわいく、キッチンや食卓に抜群の存在感を与えてくれます。わたしたちの生活に取り入れたい「ベルサ」には、どうのようなアイテムがあるのかをご紹介。 korokoromaki

刻んだ「ピーマン・玉ねぎ・大葉」に、オリーブオイル・ポン酢・粉チーズを加えた万能調味料が、いま注目をあつめているようです。基本的な作り方と、オススメ活用術をご紹介します。

味も見た目もパーフェクトなサラダは、おもてなしに欠かせないメニューですよね。食卓が華やぐレシピを覚えて、ホームパーティーや持ち寄りにもっと活用してみませんか？

お気に入りのキッチングッズがあれば、毎日のお料理も楽しさ倍増です！カラフルなキッチングッズは見ているだけでもワクワクしますよね。今回は料理教室でも普段のお料理でも私が毎日のように使っている、便利でオシャレなキッチングッズをご紹介します。

料理が苦手な人でも失敗せずに、簡単にお菓子を作りたいのなら“ホットケーキミックス”を使うお菓子レシピがおすすめです。今回は焼くまで5分のお手軽スイーツ、簡単なのに本格的スイーツ、甘じょっぱい味わいのスイーツをそれぞれご紹介いたします。

「スパイシーチリビーンズ春巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。辛みの効いたチリビーンズはレンジで簡単に！春巻きの皮で包み、トースターで焼いてヘルシーに仕上げました！にんにくを効かせた特製ディップがさらに食欲をそそります♪

「わさび香る冷製炊き合わせ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。夏野菜を白だしで煮込み、わさびを効かせたさわやかなひと品。彩り豊かな野菜を使っているので美味しいのはもちろん、目でも楽しめるひと品ですよ♪

ワーキング女子のみなさん、お盆休みが終わったら、またお弁当作り再開！　してますか？　こう毎日暑いと、朝からお弁当作るのもだる～くなってきますよね。でも、一日をエネルギッシュに乗り切るには食事から！　「どうせ食べるのは自分…」なんて手を抜かず、自分のためにおいしいお弁当作りを心がけましょう。今回はお弁当作りが楽しくなるグッズをご紹介します。

サクサクの衣の中から、たっぷりのカニととろ〜りホワイトソースが溢れるカニクリームコロッケ。洋食屋さんの贅沢なこの味をぜひご家庭でも手作りしてみませんか？　成形のコツや衣づけのポイントなど、失敗しないカニクリームコロッケの作り方をご紹介します。

仕事や育児、家事などに追われて毎日慌ただしく過ごしている方も多いと思います。そうなると、心に余裕をもって、機嫌よく一日を過ごすのはなかなか難しいですよね。そんな毎日の中で私が少しでも気分よく過ごすために工夫していることをご紹介します。

「スモアチョコムース」のレシピと作り方をご紹介します。チョコムースの上にマシュマロをたっぷりのせて焼きました。口どけなめらかなチョコムースはほんのりビターでマシュマロの甘さと絶妙に合います！見た目もかわいらしいひと品ですよ♪ macaroni_channel

法要の際などに使われる銅製の鑼に形が似ていることが名の由来とされている「銅鑼鉢（どら鉢）」。縁がまっすぐ立った浅鉢は、見た目と違ってとても使い勝手のよいうつわです。ご紹介する銅鑼鉢の活用術をみたら、銅鑼鉢をお出迎えしたくなるかも。

万能調理器具「ホットプレート」。でも、意外と活用できず放置されているケースも少なくありません...。そこで今回は、ホットプレートで調理する手抜きレシピをまとめてご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

生で食べればシャキシャキ食感、加熱すればホクホク食感！美味しさが幾通りも楽しめる、長芋の激うまアレンジレシピをご紹介します♡