手作りクッキーに挑戦!
材料が多く正確な計量が求められるお菓子作り。チャレンジしたいと思っても、手間を考えると結構ハードルが高いですよね。
そこで今回は、お菓子作り初心者さんでもトライしやすい「手作りクッキー特集」をお届けします。愛情込めて焼いたクッキーは、手作りならではの格別な美味しさ♡ぜひチェックしてくださいね。
愛情たっぷり「手作りクッキー」10選
①サクサク基本の型抜きクッキー
定番としておさえておきたい、基本の型抜きクッキーのレシピです。シンプルな材料で作れるので、お菓子作り初心者さんにもおすすめ。ポイントさえ押さえれば、誰でも失敗なくサクサクと美味しいクッキーが作れます。
②ステラおばさん風チョコチップクッキー
ステラおばさんの「チョコレートチップ」を再現したこちらのレシピ。どこを食べてもチョコチップたっぷりで、このリッチ感は手作りならでは♡手土産やプレゼントにもおすすめですよ。
③チョコレートチャンククッキー
板チョコを丸々一枚使用した、チョコ好きにはたまらないクッキーです。型を使わず、天板にスプーンで置いて焼くだけなのでとってもお手軽です。バターはしっかりと空気を含ませるように混ぜると◎。
④ガレット・ブルトンヌ(厚焼きクッキー)
ケーキ屋さんのような本格的なガレット・ブルトンヌ(厚焼きクッキー)をご家庭で楽しめるレシピです。普通のクッキーに比べてやや手間はかかりますが、その美味しさは感動もの♡
⑤紅茶のクッキー
ホロホロとした食感と紅茶の香りを楽しめる、リッチな味わいのクッキーです。茶葉はお好みのものでOKですが、香りの強いアールグレイが断然おすすめです。
⑥ココアのポルボローネ
ポルボローネとはスペイン発祥のクッキーのこと。ホロホロと優しい歯ざわりが特徴で、「幸せを呼ぶ」お祝いのお菓子として親しまれています。ご家庭で簡単に作れるので、ぜひお試しください。
⑦米粉のホロホロきな粉スノーボール
生地にもきな粉を練りこんだ、優しい味わいのクッキーです。ホロっとした食感と、きな粉の香りがたまらない美味しさ。お子様のおやつにもおすすめですよ。