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また作ってって言われる♡鶏ささみの絶品おつまみおかずレシピ

ヘルシーでお財布にも優しい「ささみ」は毎日でも使いたい食材。大切な人から「また作って」とお願いされるような絶品ささみレシピをまとめてご紹介します。

2017年7月
レシピ

美味しくてヘルシーな「鶏ささみ」

茹でるだけ、蒸すだけ、ではもったいない!

低脂質で高タンパク、さらには家計にも優しい鶏ささみですが、意外と茹でる・蒸す以外のレパートリーが少なく、使い方に困っている方も多いのではないでしょうか?

oceans-nadia.com

そこで今回はそんな鶏ささみを美味しく仕上げるおつまみ&おかずのレシピをまとめてご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。

鶏ささみのおつまみおかずレシピ

鶏ささみの焼き鳥風

cookpad.com

ささみを焼き鳥のように甘辛く味付けした一品は、大人も子供も大好きな味。片栗粉をつけてから火を入れるので、旨味が逃げずパサパサしません。お弁当のおかずにも最適です。

鶏ささみの焼き鳥風のレシピ

ささみの梅じそチーズフライ

www.sapporobeer.jp

梅とチーズ、しそをささみで巻いたおかずは、ビールにも白ごはんにも合うのが嬉しいですね。青じその香りと梅肉の酸味でささみがとってもジューシーに感じられます。

ささみの梅じそチーズフライのレシピ

鶏ささみの明太子巻き

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明太子を巻いて作るささみロールは、電子レンジで調理完了!火を使わないので、暑い夏にも気軽に作ることのできる一品です。

鶏ささみの明太子巻きのレシピ

アスパラとささみの塩炒め

www.sapporobeer.jp

みずみずしいアスパラガスとささみ、生きくらげを一緒に炒めたこちらのレシピは、食べ応えが満点!たまごが入ることにより、とってもマイルドで優しい味わいが堪能できます。

アスパラとささみの塩炒めのレシピ

ささみの大葉入り梅みそつくね

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ささみで作るつくねは、あっさりなのに旨味たっぷりで女性に嬉しい一品。タネにしっかり味が付いているので、何もかけずに食べて美味しいおかずです。

ささみの大葉入り梅みそつくねのレシピ

サラダバンバンジー

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キリッと冷えたレモンサワーやスパークリングワインには、こちらのバンバンジーが最高!たんぱく質と一緒に野菜もたっぷりとれるので、ダイエット中にも最適です。

サラダバンバンジーのレシピ

鶏ささみ肉の竜田揚げ

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パサつきがちなささみの竜田揚げは、こちらのレシピでジューシーに。3分ほどの短い揚げ時間にすることで、しっとり美味しく仕上げられます。

鶏ささみ肉の竜田揚げのレシピ

鶏ささみ肉のキムチ和え

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キムチときゅうり、玉ねぎ、ささみで作るおつまみは、歯ごたえの良い仕上がりに。味付けはごま油と黒コショウだけなのに絶品です。

鶏ささみ肉のキムチ和えのレシピ

ささみの塩レモンマリネ

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塩レモンでマリネしたささみは、夏に嬉しいさっぱりとした味わい!彩りも綺麗で目でも美味しさを堪能できます。

ささみの塩レモンマリネのレシピ

小松菜と鶏肉の塩炒め

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味付けは塩コショウだけ!というシンプルを極めたこちらの一品は素材の美味しさが生きるレシピ。栄養価の高い小松菜たっぷりで美味しくヘルシーになれるおかずです。

小松菜と鶏肉の塩炒めのレシピ

調理次第でいろんな味を楽しめる!

鶏ささみを美味しく食べられるかどうかは調理次第!

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ぜひ今回ご紹介したレシピを活用し、ささみを今まで以上に有効に美味しく活用してみてくださいね。

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