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箸が止まらない!カリカリベーコンのやみつきキャベツ

「カリカリベーコンのやみつきキャベツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。キャベツをざく切りにして、にんにくの効いたごま油で和えました。カリカリベーコンも一緒に混ぜているので、旨みも出て食感も楽しめます!おつまみにぴったりのひと品ですよ♪

レシピ

【材料】カリカリベーコンのやみつきキャベツ (2〜3人分)

・キャベツ … 1/4個
・ベーコン … 50g
・塩 … 小さじ1/2杯
・☆だしの素 … 少々
・☆にんにくすりおろし … 1片
・☆しょうゆ … 小さじ1/2杯
・☆ごま油 … 小さじ1杯

【作り方】カリカリベーコンのやみつきキャベツ

1. キャベツをひと口大に切ってボウルに入れ、塩を加えて揉み込みます。
2. ベーコンを1cm幅に切り、キッチンペーパーに並べてレンジ600Wで2分加熱します。
3. ①に②と☆の調味料を加えて混ぜ合わせたら完成です。お好みで白ごまを散らして召し上がれ♪

コツ・ポイント

カリカリベーコンはレンジで作ると簡単です♪天板の端に並べたものは火が通りにくいので、時間に余裕があるときは様子を見ながら追加で加熱してください。

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