鶏むね肉・鶏ささみ肉・豚こま肉で♡超簡単スピードおかずレシピ12選

師走に向けてだんだんとせわしない日々に。そんな時に活躍するのが、超簡単スピードおかず。

鶏むね肉・鶏ささみ肉・豚こま肉の三大節約お肉で作る、おかずレシピをご紹介します。

調理時間：約15分（下味をつける時間を除く）

鶏むね肉をフライパンでサッと焼き、刻んだ玉ねぎをたっぷり使った香味だれをかけるだけで、あっという間にボリュームおかずが出来上がり！しっかり味の香味だれを鶏むね肉にかけてしばらく置いておけば、味がよく馴染んでよりしっとりした仕上がりに。

調理時間：約10分

あっさりした中華風のごまダレをたっぷりかけた絶品唐揚げ。フライパンに多めに油を注いで揚げていくところや、調理の過程でポリ袋を使うところも簡単ポイント。下味冷凍でさらに時短してもいいですね。

調理時間：約10分（肉を漬ける時間を除く）

フライパンに鶏むね肉となすを重ね、合わせだれをまわしかけ5分ほど蒸し焼きにするだけ。野菜が加わることで、ボリュームも栄養もアップするのが嬉しいですね。ピリ辛とにんにくのしっかりとした味わいに、ご飯がすすむはず。

調理時間：約15分（下味をつける時間を除く）

マヨネーズの旨味とコク、ケチャップの酸味がきいた鶏むね肉とキャベツのオーロラ炒め。こちらもフライパン一つで簡単に作れる一品です。野菜をお肉に重ねて蒸し焼きにすることで、火の通りが早くなり時短に。

調理時間：約15分

鶏ささみをふんわりとした卵衣揚げに。醤油、砂糖、カレー粉の味付けで、漬け込みしなくてもしっかり味に。メインおかずとしてはもちろん、ビールのおつまみとしても間違いなし。