鶏むね肉・鶏ささみ肉・豚こま肉で♡超簡単スピードおかずレシピ12選

調理時間：約10分

筋を取り、半分に切った鶏ささみを麺棒で叩き、そこに海苔、ねぎをのせて巻いて焼いた一品。ごま油で焼き上げることで、ちょっぴり韓国風の味わいに。

切ったささみ鶏を麺棒で叩く際は、同時にまとめてラップの上に間隔をあけて並べることで同時に調理できて時短に。

調理時間：約15分

こちらも、麺棒で叩いた鶏ささみ肉に野菜を巻いて焼いた一品。野菜はアスパラガスをセレクトすることで彩りよく仕上げています。また、アスパラを巻く際に、鶏ささみに味噌だれを塗ることで、旨みとコクが広がる一品に。ふたをして加熱することで、加熱時間を短縮できます。

調理時間：約15分

フライパンも使わずトースターで作れる超簡単料理。簡単なのにボリュームもあり見た目も華やかなので、忙しい日のメインおかずとして大活躍するでしょう。カレー粉、溶けるチーズ、マヨネーズで仕上げた一品は、大人にも子供にも大好評なはず。

調理時間：約10分

豚こま肉に、キャベツは手でちぎれば、包丁、まな板いらずで美味しい一品が簡単にできてしまいます。キャベツと豚こま肉は敢えて別々に炒めることで、見た目が鮮やかに。キャベツのシャキシャキとした食感も楽しめて一石二鳥。

調理時間：約15分

豚こま肉を、厚揚げ、長ネギ、えのきたけと一緒に煮込むことで、旨味とコクあふれる美味しい肉豆腐が簡単に。よく煮えたネギやえのきたけは味がよく染み込んでいて、ごはんとの相性も抜群。

調理時間：10分

フライパンでカリカリに揚げ焼きした豚こま肉に、油淋鶏だれをかけた絶品おかずがこちら。市販のポン酢を使うことで、味付けの時短に。出来上がった豚こま油淋鶏は、旨みたっぷりなうえに、ポン酢効果で後味はさっぱり。