外はカリッと香ばしく、中はもっちり食感がクセになる「カヌレ」。ふんわり香るラムの香りに思わずうっとりする大人のスイーツです。今回はお取り寄せが出来る絶品カヌレをご紹介します。クリスマスやお正月に大切な人と味わってみてはいかがでしょう♪
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おいしいカヌレが食べたい!
フランスの伝統的なお菓子の1つ「カヌレ」。最近は日本でもパン屋やケーキ屋でよく見かけますよね。でも、大きさの割りには少しお高めで普段自分で買うことはないかなという人も多いのではないでしょうか。
今回お届けするのは自分へのご褒美やとっておきの日に食べたいお取り寄せできるカヌレ特集です!クリスマスのお持たせ、もちろん自宅用でも楽しめるとっておきカヌレをご紹介します。
1. カヌレ・ド・ボルドー
産み立ての新鮮な"地養卵"をたっぷりとした、外はカリカリ中はもっちりの王道カヌレ。その濃厚さはまるでプリンのような味わい!ひと口食べると、ラム酒とカスタードの香りが鼻を抜けます♪
ベーシックなカヌレを味わい人、カヌレ初挑戦の人にもおすすめです。そのままでもおいしいですが、トースターで少しあたためるとさらに美味です。お試しあれ♪
2. もっちりカヌレ
こちらは、カヌレのもっちり感をとことん追求したひと品です。通常カヌレは"蜜蝋"を使用し、外側のカリッと感を出しますが、このカヌレはその蜜蝋の代わりにアイシングやチョコレートを使用。
200℃で1時間じっくりと焼き上げられ、口当たりがよりなめらかになるように、何度も試行錯誤を繰り返したのだそう。3cm×4cmとミニサイズで、味も5種類(プレーン、ミルクナッツ、抹茶、オレンジピール、鳴門金時)あるので食べ比べしたい人に◎
3. カヌレ Canele
厳選された高品質な原料を使用し、高い評価を受けているフランスの冷凍ベーカリーとスイーツメーカー「クーデパ」のカヌレ。
バニラ風味のラム酒が芳醇に香る、本場フランスの上品なお味が楽しめます♪2個入りと少量から注文できるので、まずはお試しにという方にもぴったりです。
4. 東京カヌレ
カヌレ専門店「東京カヌレ」のカヌレは、日本人の味覚に合うようアレンジされた「東京スタイル」のカヌレです。
お味のバリエーションがとっても豊富で、バニラ・生チョコ・宇治抹茶・イチゴ・ハニーリッチ・塩キャラメルと計6種類。どれにしようか迷ってしまいますね!パーティーや女子会のお持たせにも喜ばれること間違いありません♪
5.ミニカヌレ
Photo by macaroni
9個入り 1,059円(税込)
フランスの冷凍食品会社「Picard(ピカール)」の商品「ミニカヌレ」がこちら。ミニサイズでコロコロとしたフォルムがかわいいですね♪
外側表面にはカラメリゼが施され、こんがりと焼きあがっています。中はしっとりと、モチモチ感がかなり強めでラムとバニラが香る上品な大人スイーツです♪
お取り寄せカヌレで贅沢なひとときを♪
こぶりのなかに、おいしさがぎゅっと凝縮されたとっておきスイーツ「カヌレ」。気になるものはありましたか?今年はちょっぴり大人なクリスマスを過ごしたい方、クリスマスケーキに少し飽きてしまった方はカヌレをお取り寄せしてみてはいかがでしょうか♪