この季節になると「おでん」が食べたくなりますね。そこで今回は、しみしみ＆半熟仕上げの「おでんのたまご」をおうちで簡単に作る方法をご紹介します。いつものおでんに追加するだけで数倍おいしくなりますよ♪たまごの味わいの変化も楽しんで！
友加里
ソーセージ入りたまご焼きおでん
Photo by 友加里
最後に、たまごを使ったおすすめおでんダネをご紹介します。この変わりダネは、あまったらお弁当のおかずとしても使えちゃいますよ♪
▶材料
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たまご 2個
ソーセージ 2個
めんつゆ 小さじ1/2
水 大さじ2
油 適量
おでん お好きな量
▶作り方
① たまご液を作る
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たまごにめんつゆと水を入れて、溶きほぐしましょう。
② フライパンに油をひいて、たまご液を流し込む
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フライパンに薄く油をひいて、たまご液を半分流し込みましょう。
③ ソーセージをのせて巻く
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たまごの周りが固まってきたらソーセージを置いて、くるくる巻き込みましょう。
④ 残りのたまご液を流し込む
Photo by 友加里
空いた部分に薄く油をひいて、たまご液を流し込みましょう。
Photo by 友加里
固まってきたらくるくる巻いて完成です！
⑤ おでんの中に入れて、完成！
Photo by 友加里
あとは、カットしておでんの中に入れて完成です。一度、加熱してから冷ますことで、おでんの味も染み込みますよ♪
