頑張って作ったお料理、せっかくなら上手に保存したいですよね。今回登場するのは、用途やシーンに応じて使える保存容器の数々。プラスチック、ガラス、ホーローの3つの素材の特徴とおすすめのシリーズをご紹介しますよ。早速チェックしてくださいね。
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▶＜ハリオ＞スクエアコンテナシリーズ
ハリオ（HARIO）のガラス製保存容器は、なんといっても蓋の部分も透明なのが嬉しいところ。上からでも側面からでも、中の食材の様子がすぐにわかりますよ。蓋をしたままでも電子レンジで使用できるところもいいですね。また、蓋を外せばオーブンでも使用できる優れものですよ。
カラーは、レッドとオリーブグリーンの2色展開です。おしゃれなカラーリングのパッキンは簡単に取り外すことができます。食洗器にも対応しているので、お手入れも楽チンでストレスフリーですね。保存上手さんならひとつは持っておきたいアイテムです。重ねて保管できるというのも嬉しいポイントです。
【商品情報】
■サイズ：7.5×13.4×13.4cm
■容量：600ml
■重量：590g
■対応：冷蔵、電子レンジ、オーブン（本体のみ）、食洗機
※すべて600mlのものの場合
▶＜iwaki（イワキ）＞パック＆レンジシリーズ
こちらは、イワキ（iwaki）のパック＆レンジシリーズです。透明度が高いので中身がよく見えて、使い残しの心配もないのがいいですね。食品の臭い移りもしにくいので、ピクルスなどのお酢を使ったものや、梅干しなどのお漬物の保存にもぴったり。耐熱ガラスなので熱湯消毒ができ、衛生的ですね。
カラーリングはグリーンとピンクの2色展開です。電子レンジはもちろんのこと、オーブンにも使えるというのも素晴らしいポイント。透明なので調理加減がひと目でわかるというのも、お料理好きさんには嬉しいのではないでしょうか。シンプルなデザインでお料理が映えるので、そのままテーブルに出してもいいですね。
【商品情報】
■サイズ：幅9.3×奥行9.2×高さ5.4cm
■容量：200ml
■重量：200g
■対応：冷蔵、電子レンジ、オーブン
※すべて200mlのものの場合
とにかくおしゃれ！「ホーロー」のおすすめ商品
最後にご紹介するのは、つるりとした手触りが特徴のホーロー製の保存容器です。ホーローとは、鉄やアルミなどの金属に、ガラス質の釉薬を高温で焼きつけてコーティングしたものです。ガラス質が表面を覆っているので、酸と塩分に強く、食品の色移りがないのが特徴です。
外からは中身が見えないので、表面にマジックで書くのがおすすめです。スポンジで洗えば簡単に落とすことができますよ。
【こんな料理の保存におすすめ】
カレー/糠漬け/お味噌/グラタン
▶＜野田琺瑯＞ホワイトシリーズ
ホーローの保存容器といえば、野田琺瑯が有名ですよね。しかもこちらの「ホワイトシリーズ」は、おしゃれな保存容器の購入を検討したことがある方は誰もが一度は憧れるアイテムではないでしょうか。サイズも浅型や深型などいろいろなものがあり、用途によって選ぶことができます。
ホーロー容器のすごいところは、食品の冷凍から冷蔵、オーブン、直火調理までできちゃうところです。こちらの野田琺瑯の「ホワイトシリーズ」は、平成15年に発売開始されて以来ずっとファンの心をつかんで離さないのだそう。正に実力とビジュアルを兼ねそろえたアイテムと言えるでしょう。
【商品情報】
■サイズ：約18.3×12.5×6.2cm
■容量：850cc
■重量：300g
■対応：冷蔵、冷凍、オーブン、直火
