東京土産「東京ばな奈」。ふた口ほどで食べられる人気のプチケーキを、最近フレンチトーストにして食べる人が増えているんだとか。ふわふわの東京ばな奈を調理するなんて……にわかには信じがたいフレンチトースト風東京ばな奈を実際に作って食べてみました！
kamomm
東京土産といえば「東京ばな奈」
Photo by macaroni
東京土産の定番「東京ばな奈」。ふわふわのスポンジケーキでバナナ味のカスタードクリームを包んだプチケーキです。形もその名の通りバナナ型。発売開始からは25年以上、年間の売り上げは40億円を超えるとも言われている、大人気のスイーツです。
中のカスタードクリームはバナナの風味がしっかり、まるでバナナをつぶしてそのまま入れたような味わいです。ふた口ほどで食べられるサイズも、ちょっと甘いものがほしいときの甘味としてちょうどよい感じ。
東京観光に訪れた人はもちろん、しばしばいろいろな媒体で取り上げられ、関東にもファンは絶えません。日常のおやつとして食べている人も多いようですよ。
フレンチトーストにすると死ぬほどうまい！
長く愛されてきた東京ばな奈、そのまま食べる以外に別の食べ方があるのをご存知ですか？東京ばな奈をホカホカのフレンチトーストにするというもので、公式サイト東京ばな奈ワールドにも掲載されたレシピ。最近、テレビ番組で取り上げられたことで、試す人が増えているようなんです。
そのままでも十分おいしい東京ばな奈を、わざわざ調理？はたしてこの食べ方、本当においしい？人気が高まっているという“フレンチトースト風東京ばな奈”、今日は実際に作ってその味を確かめてみました。
「東京ばな奈フレンチトースト」の作り方
▶材料（1人分）
Photo by macaroni
・東京ばな奈：2つ
・バター適量
・牛乳60ml ※東京ばな奈が浸かる量があれば大丈夫です
▶作り方
Photo by macaroni
1東京ばな奈を牛乳によく浸します。転がしながらしっかりと染み込ませてください。
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2熱したフライパンに適量のバターを敷きます。
Photo by macaroni
3バターが溶けたら、東京ばな奈をフライパンにのせます。牛乳を吸った東京ばな奈はとてもやわらかく崩れ易いので、トングとフォークの背などを使うとよいですよ。
Photo by macaroni
4途中、少量バターを追加して、こんがりと焼き色がつくまで焼いてください。
Photo by macaroni
5お皿に盛り付けて、お好みで粉砂糖や追加のバターをトッピングして完成です！
実際食べてみたその味は？
Photo by macaroni
フレンチトースト風東京ばな奈は、スポンジ生地がたっぷりとバターを吸い込んで、しみたバターと温まったバナナ風味のカスタードが口の中に広がります。食パンのフレンチトーストよりもずっと甘く、小さい分、バターをたっぷり吸って濃厚な味。甘い物好きな人は、腰を抜かすほどおいしい！と思うはずですよ。
表面をカリッと焼くと、香ばしさや、表面と中身との食感に変化が出るのでおすすめです。
