パン作りをSNSのにアップしている方も多いのでは？そこで重要なのがフォトジェニックですよね♩牛乳パックで作るミニ食パンなら、小さくてかわいいフォトジェニックな食パンが作れますよ！そんなミニ食パンの作り方とアレンジレシピをご紹介♩
管理栄養士 若子みな美
牛乳パックで食パンが作れる!?
Photo by 若子みな美
牛乳パックを使って作るミニ食パンは、普通の食パンよりも小さくて、とってもかわいいんです！食パン用の型がなくても作れるというメリットも。生地には牛乳をたっぷり入れて、ほんのり甘い食パンに……♩今回は、そんな牛乳パックを使ったミニ食パンの作り方を紹介します！
牛乳パックで簡単？！食パンの作り方
牛乳パックを型代わりにした食パンの作り方を紹介します。まずはパン型の作り方からご紹介しますね♩
▶型の作り方
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牛乳パックを、下の写真のように切ります。
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空け口の部分をホチキスで止めます。
これで型が完成です！この中に、型に沿うようにクッキングシートを入れておきます。
▶材料
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強力粉……180g
牛乳……120cc
砂糖……大さじ１
塩……小さじ1/2
バター……10g
ドライイースト……小さじ１
▶作り方
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1.材料をホームベーカリーにセットし、一次発酵を行います。
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2.一次発酵を終わったら、打ち粉をして2等分にし、濡れ布巾をかぶせて10分ほど休ませます。（ベンチタイム）
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3.生地を牛乳パック型に入れ、蓋をして輪ゴムでとめ、オーブン40度で40分ほど二次発酵を行います。
4.二次発酵が終わったらオーブンから取り出し、オーブンを190度に予熱させます。パン生地を入れて、20分焼きます。
