お正月はラクして満腹に！さっと20分以内で作れる「おいしい鍋レシピ」12選

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お正月は楽して満腹に！

12月も終わりに近づき、お正月の事を考える時期に。お正月にはおせちがあるけど飽きてしまったり、食べきってしまったりしたら何を作ろう…と悩みますよね。そんな時はさっと作れて楽ちんな鍋が最適です！

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そこで今回は、さっと20分以内で作れる「おいしい鍋レシピ」をご紹介します。シンプルなものからガッツリ満足できるものまで、幅広く集めました。お正月はラクして満腹に、家族団らんをゆったり楽しんでください♡

味噌仕立ての温かスープが優しい味わいで、家族みんなでほっこり癒されること間違いなしな旨味噌なべ。えのきのシャキシャキ食感がプラスされた豚団子がクセになる美味しさです♡（調理時間：20分）

鶏肉と白菜を使って、なんとたった10分で、スープまで飲み干したくなるほどウマい鍋が作れます。調味料がシンプルなのも嬉しいポイントで、ご家庭にあるもので簡単に作れて便利なレシピです。（調理時間：10分）

具材は白菜と鶏もも肉だけ！片栗粉をまぶして煮た柔らかな鶏肉とトロトロになった白菜が絶品です。節約中にも強い味方になってくれる一品です。（調理時間：15分）

お鍋に白菜を詰めて、お肉を挟んで調味料を回しかけるだけで完成する鍋料理は、ゆっくりしたいお正月にピッタリな一品。一口食べれば、白菜の甘みと豚肉の旨味が口いっぱいに広がって幸せ気分に♡（調理時間：15分）

寒い日に食べたくなるピリ辛鍋。体の芯からポカポカ暖まれるので、寒さの厳しいお正月の家族団らんの時間にもってこいです。モリモリ具沢山で栄養満点、食べ応えもバッチリです。（調理時間：20分）

ピリ辛なキムチとまろやかな豆乳の風味が相性バツグンで、一度食べだしたら止まらないやみつきになるコクうま鍋が、たった5分で作れちゃいます。ご飯とチーズを加えた、リゾット風のシメが絶品♡（調理時間：5分）

ラーメンスープ風の味付けの鍋は、ガッツリ満足感があって、男子も子供も大好きな味。途中でバターを足せば、“味変”も楽しめます。シメはリゾット風にして、最後まで美味しく食べられる一品です。（調理時間：20分）

和風だしの深い味わいにほっこり癒されるこちらの鍋は、大根をピーラーで薄くスライスすることで、短時間で味がしみしみに。大根が無限に食べられそうなほど、やみつきになる味わいです。（調理時間：10分※加熱時間は除く）

ホクホクなじゃがいもと柔らかくあま〜いキャベツに、豚バラの旨味が加わって、もう止まらない美味しさに。味噌スープにバターがプラスされた、彼も子供も大満足できるコクうま絶品鍋です♡（調理時間：20分）

外食だと結構な出費になってしまう「もつ鍋」ですが、おうちで簡単にガッツリ満足できるもつ鍋が作れますよ。スープが激ウマ！コラーゲンたっぷりで、男子にも女子にも嬉しいことずくめです。（調理時間：5分※加熱時間を除く）

今年のお正月は基本のすき焼きを作って、家族団らんを楽しみませんか？20分で完成するのに本格的な味わいで、お正月にふさわしい贅沢な気分を味わえますよ。お好みの野菜でアレンジしても◎。（調理時間：20分）

にんにくたっぷり&ガッツリとした味付けで、ヘルシーな食材ながらも、男子も子供も大満足できるスタミナにんにく味噌鍋。シメは味噌ラーメンにしてお腹いっぱいに。最後まで満足感たっぷりです♡（調理時間：15分）