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彼も照れつつ喜ぶ♡今夜のバレンタインディナーに作りたいお食事レシピ20選

バレンタインにはスイーツを準備するのもいいけど、いつもとひと味違ったおうちごはんを彼に振舞うのもいいですよね。料理が苦手な人や忙しい人でも簡単に作れる、特別な日にぴったりのお食事レシピについてご紹介します。

レシピ

今夜はバレンタインディナー♡

彼にプレゼントするスイーツを用意している人もいると思いますが、今夜は自宅でちょっと特別なおうちごはんを振舞ってみませんか?

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もう1月もあと少し
お教室でも 来月のバレンタインに向けた
子どもおやつレッスンが
はじまりました♡
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お伝えしたかった
ヴィーガンチョコ風ムース
3種類のお豆さんでムース生地をつくって
さらにアボカドも入っています
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卵乳小麦不使用
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栄養満点だけど、ちゃんとチョコの風味も‥
小さなお子さまにも
バレンタインをたのしんでもらえますように◡̈
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今日も大好きなママさんたちと
賑やかなレッスンになりました♡
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#もぐもぐ研究所
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お菓子にプラスαで手作りのバレンタインディナーを振舞えば喜ばれること間違いありません♡今回は料理が苦手な方でも簡単に作れるバレンタインディナーレシピについてご紹介します。

作ってあげたい♡記念日ディナーレシピ

①テリうま黒こしょうチャーシュー

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調味料に漬け込んだ豚バラ肉をオーブンでじっくり焼いたチャーシューには、黒胡椒をたっぷりかけて大人の味に仕上げましょう。オーブンで作ることで、とろとろジューシーなチャーシューが簡単に作れますね。

詳しいレシピ

②肉巻きかぶのホットマスタードサラダ

レンジで簡単❤️肉巻きかぶのホットマスタードサラダ🥗
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食べてびっくり、なにこのジューシーさ😆✨⠀
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■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀
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料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀
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作ったら、#マカロニレシピ をつけて教えてくださいね🎃⠀
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■材料(2人分/30分)⠀
・かぶ:2個⠀
・豚バラ肉:150g⠀
・塩こしょう:少々⠀
<みそマヨソース>⠀
☆マヨネーズ:大さじ2杯⠀
☆みそ:小さじ2杯⠀
☆粒マスタード:小さじ1杯⠀
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■下ごしらえ⠀
豚バラ肉は塩こしょうで下味を付けます。⠀
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■作り方⠀
①かぶは茎を5cm残して切り、4つに切り分けて皮をむきます。⠀
②①の実の部分に豚ばら肉を巻き付けます。⠀
③耐熱容器にクッキングペーパーを敷き、霧吹きで濡らして②を並べます。もう1枚のクッキングペーパーを上からのせて霧吹きで濡らし、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。⠀
④ボウルに☆の調味料を入れてソースを作り、③にかけて召し上がれ♪⠀
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★MEMO★レンジで加熱すると、水に溶け出しやすいビタミンBやCなどかぶに多く含まれている栄養素を効果的に摂取できます♪豚バラ肉は豚ロース肉に代えてもおいしく召し上がれますよ。⠀
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マスタード入りの味噌マヨソースが絶品のこちらのメニューは、レンジで簡単に作れますよ。お洒落な見た目で男性が喜ぶボリューム満点おかずなので、記念日ディナーのメインおかずに作ってあげたい一品ですね。

詳しいレシピ

③明太とろろからあげ

サクサク!とろっ🌟明太とろろからあげ😋ご飯もお酒も進んじゃいます❤️🍺
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いつもコメントありがとうございます!作ったら#マカロニレシピ のタグをつけて投稿してくださいね♩
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■食材
・鶏もも肉:1枚(250g)
☆酒:大さじ2杯
☆しょうゆ:大さじ2杯
☆にんにく(チューブ):小さじ2杯
☆しょうが(チューブ):小さじ2杯
・片栗粉:適量
・サラダ油:適量
・明太子:1腹(55g)
・長芋:150g
・小口ネギ:3本
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■下ごしらえ
・鶏もも肉は、余分な脂をとりひと口大に切ります。
・明太子をほぐします。
・長芋をよく洗いひげをとり、皮をむいてすりおろしておきます。
・小口ネギは細かく刻みます。
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■つくりかた
①ひと口大に切った鶏もも肉をボウルに入れ、☆を全部入れて味が染みるようもみ10分漬け込みます。
②すりおろした長芋と明太子をボウルに入れ混ぜます。
③バットに片栗粉を用意して1の鶏もも肉を入れ、衣をまんべんなく全体につけます(1の鶏もも肉は汁気をきってからバットに入れてください)
④鍋にサラダ油を入れ、160度まで熱して3を入れ、4分揚げます。
⑤うすいキツネ色になったら強火にして追加で1分揚げてください。
⑥しっかりと油を切って、お皿にから揚げを盛り、明太とろろをかけて最後に小口ネギをトッピングして完成です!
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なんだかんだ言ってもやっぱりガッツリ食べられる定番おかずが大好き♡な彼には、いつものからあげにアレンジを加えたこちらのレシピがぴったり!サックリとろとろで1度食べたら止まらないほどの美味しさです。

詳しいレシピ

④オニオングラタン煮込みハンバーグ

グツグツとろ〜り🍴オニオングラタン煮込みハンバーグ❤️⠀
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あれ、ここはもしやレストラン…?🤔💕⠀
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作ったら、#macaroniレシピ をつけて教えてくださいね✨⠀
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■材料(2〜4人分/30分)⠀
<あめ色玉ねぎ>⠀
・玉ねぎ:2個⠀
・塩:小さじ1/2杯⠀
・オリーブオイル:大さじ2杯⠀
・バター:10g(フライパン用)⠀
<ハンバーグ>⠀
・合い挽き肉:300g⠀
・卵:1個⠀
・パン粉:大さじ3杯⠀
・牛乳:大さじ1杯⠀
・塩こしょう:少々⠀
・オリーブオイル:大さじ1杯(フライパン用)⠀
☆コンソメ:小さじ2杯⠀
☆塩:小さじ1/2杯⠀
☆ブラックペッパー:少々⠀
☆水:400cc⠀
・とろけるチーズ:50g⠀
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■下ごしらえ⠀
・玉ねぎは繊維を断つように薄切りにします。⠀
・パン粉と牛乳は合わせておきます。⠀
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■作り方⠀
①ボウルに玉ねぎ、塩、オリーブオイルを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。⠀
②フライパンにバターを入れて熱し、①を入れてあめ色になるまで中火で15分炒めます。※焦げそうな場合は少量の水を加えてください。⠀
③②の1/4量を取り出してボウルに入れ、粗熱を取ります。合い挽き肉、卵、牛乳に浸したパン粉、塩こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜます。これを4等分し、空気を抜きながら小判型に成形して中央をへこませます。⠀
④フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、③を入れて両面強火で2分ずつ焼きます。こんがりと焼き色が付いたら、あめ色玉ねぎと☆の調味料を加えます。煮立ったらアクを取り除き、フタをして弱火で15分煮込みます。⠀
⑤フタを開けてとろけるチーズをのせます。再びフタをして弱火で3分煮込み、チーズを溶かします。⠀
⑥器に盛り付けてパセリをふり、バゲットを添えたら完成です♪⠀
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★MEMO★電子レンジを利用すると、通常の半分の時間であめ色玉ねぎを作れます。あめ色玉ねぎが熱いまま肉だねを作ると、肉の脂が溶け出てハンバーグがパサつく原因になるので、必ず粗熱を取ってから混ぜ合わせてください。肉だねは粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、ジューシーなハンバーグに仕上げてくださいね♪⠀
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オニオングラタンスープとハンバーグを組み合わせたこちらのレシピは、とろけるチーズとジューシーなハンバーグが絶品でお店顔負けの1品。見た目も豪華なので記念日に持って来いのとっておきのメニューですね。

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