カット済みアボカドがぎっしり！
Photo by milkpop
598円（税抜）
こちらが業務スーパーの冷凍「アボカド（ダイスカット）」。メキシコ産のアボカドが、チャック付きのパックにたっぷり500g入っています。
Photo by milkpop
袋のなかのアボカドは、全てきれいなライトグリーン！
生だと中身が茶色かったり、斑点が多い場合がありますが、冷凍だと失敗がないのがいいですね。これで食感もよければ完璧なんですが……！さっそく食べて確かめてみましょう！
冷凍のまま調理に使える♪
Photo by milkpop
まずは冷凍状態をそのままパクリ。適度に熟されていて、ほんのり甘みを感じました。
アボカド自体に油分が多いためか、食感はまるでアイスのよう！はちみつやメープルシロップをかけたら立派なスイーツになりそうです。
ちょっぴり若めでフレッシュ（冷凍ですが）な味わいがするのが特徴でしょうか。青いバナナにも似た爽やかな風味です。
Photo by milkpop
パッケージによれば、このまま調理に使えるとのことでしたので、さわやかさを活かすべく、わさび和えにしてみました。今回100g程度使用し、室温で1時間ほどで解凍されましたよ♪
今回冷凍アボカドを初めて使用したのですが、切る手間がないのってかなりうれしいポイントですね！まな板も汚さず、ワンボウルでひと品が完成しました。
Photo by milkpop
作り方は、冷凍アボカド100gにマヨネーズ・醤油・わさびを小さじ1ずつ混ぜるだけ！最後にのりを適当に散らせばできあがりです。
混ぜるだけなので、1分以内にできちゃいますよ♪おつまみや副菜にはもちろん、チーズを乗せて焼けばお弁当用のミニグラタンにもなります。
「あと一品」の救世主におすすめ！
