「厚揚げステーキのねぎツナのせ」のレシピと作り方を動画でご紹介。表面をカリっと焼いた厚揚げにたっぷりのねぎツナをのせた、おつまみにぴったりのひと品です。調味料はしょうゆだけでなのでお手軽にできますよ。ねぎとツナは豆腐やごはんにも合いますよ♪
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【材料】厚揚げステーキのねぎツナのせ （2人分）
・厚揚げ…200g
・ごま油…大さじ1杯
・ツナ缶…1缶
・長ねぎ…1本
・しょうゆ…大さじ1杯
1. 厚揚げ7mm幅にカットします。
2. フライパンにごま油を引いて熱し、厚揚げを並べ入れて中火で両面こんがりと焼き色が付くまで加熱します。
3. 厚揚げを取り出し、長ねぎとツナを加えて汁気を飛ばすように炒めます。
4. しょうゆ、塩を加えてさらに炒めたら厚揚げの上にのせて完成です。お好みで白ごまをトッピングして召し上がれ♪
【下ごしらえ】厚揚げステーキのねぎツナのせ
・長ねぎはみじん切りにします。
・厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気を絞っておきます。
【作り方】厚揚げステーキのねぎツナのせ
コツ・ポイント
ねぎの食感を残したい場合は炒める時間を短くしてくださいね。また、厚揚げはカリカリに焼くとおいしいですよ。
