お弁当にぴったり「もやし」レシピ29選！簡単、時短、節約の三拍子♩

もやし、にんじん、みつば、カニかまなどを使用した、カラフルなサラダがこちら。食材をきざみ、加熱処理してからツナ缶と調味料で味付けします。お弁当に入れる際は、味がなじんだあとに、水気をしっかりと切ってから詰めるといいでしょう。カラフルな見た目とみつばの風味を楽しめるサラダです。

もやし、ピーマン、油揚げを使ったサラダのレシピがこちら。もやしとピーマンはさっと茹で、ザルにとって塩こしょうをしておきます。油揚げは両面を焼くことで、香ばしさと歯ごたえが増し、よりサラダの味わいが深くなりますよ。最後にお酢、みりんなどの調味料でさっぱりと味付けしたらできあがり！

こちらは、舞茸を使用した中華サラダのレシピ。舞茸はフライパンでさっと炒めることで水分を出さず、食感を残しつつ火を通します。もやしを茹で、刻んだきゅうりとハム、舞茸を調味料で和えれば完成です。

もやしやきゅうりのシャキシャキとした食感と、舞茸特有の食感を同時に楽しめるのでおすすめ！

こちらは、もやしと水菜を塩レモンで爽やかに味付けしたサラダ。もやしはレンジでチン、水菜は熱湯をかけて水気を切り、熱いうちにごま油をかけて冷蔵庫へ。ハムと塩レモンをきざみ、もやしと水菜と合わせ、塩レモンのエキスとこしょうで味付けします。

レモンの風味が口いっぱいに広がり、涼しさを感じられそうですね。

こちらは、もやし、水菜、ツナを使ったマヨポンサラダのレシピ。もやしはさっと茹で、水菜とにんじんは適当な形にきざみます。水気を切ったツナ缶とそれらを混ぜ合わせ、味付けすればできあがり！

マヨネーズとポン酢の相性は抜群で、その味わいがくせになります。マヨポン好きは必見のレシピですね。

マヨネーズとニンニクの味わいを楽しめる、もやしと卵のマヨ炒めのレシピがこちら。溶き卵をフライパンで焼き、半熟の状態で取り出します。同じフライパンにマヨネーズとニンニクを入れ、もやしを手早く炒め半熟卵と合わせたら、しょうゆと塩こしょうで味付けして完成。マヨネーズのコクとニンニクの香りがたまらないひと品です。

こちらはもやしの入った卵焼きに、マヨネーズとお好み焼きソースを混ぜたものをかけた、子どもも大人も大好きな味わいの卵焼き。

卵焼き器でもやしをさっと炒め、混ぜ合わせておいた卵液を入れ、全体が固まったらくるくると巻いていきます。こってりとしたソースをかければ、食べ応えたっぷりの卵焼きのできあがり！