⑧彩り野菜のロールカツ
えのき・人参・いんげんを豚ばら肉で巻いてサクッと揚げた「彩り野菜のロールカツ」。見た目も色鮮やかでお弁当のおかずにもぴったり。いんげんの代わりにナスやアスパラガスを巻いても美味しいですよ。
⑨ぷちぷち数の子チーズフライ
数の子とクリームチーズを豚ロース肉で巻いて揚げた、和洋のいいとこ取りな一品。数の子のプチプチ食感はやみつきになること間違いなしです。
⑩豚肉と長ねぎのくるくる味噌春巻き
肉巻きにした長ネギ・大葉を春巻きの皮で包んで揚げた一品。味噌を塗って和風に仕上げたのがポイントです。お好みでレモンを絞って食べても美味しいですよ。
⑪テリヤキ肉巻きかぼちゃ
ワンパターンになりがちなかぼちゃ料理も、こんな風に肉巻きにすると新鮮ですね。味付けは焼肉のタレを使用するので失敗なし&時短！冷蔵庫で5日間ほど保存がきくので多めに作っても◎
⑫肉巻きケチャップポテト
冷凍ポテトを豚ロース肉で巻いてケチャップソースで味付けしました。ポテトは凍ったまま調理するので解凍の手間もいりません。
⑬肉巻き小松菜のみそ照り焼き
小松菜を豚ロース肉で巻いて照り焼きにした一品。味噌を少量加えてコク深い味わいに。小松菜はたっぷりと300g使用しました。お弁当のおかずにもおすすめですよ。
アレンジ自由自在♡肉巻きおかず
いかがでしたか？お肉でくるっと巻けば、どんな食材もボリューが出て満足感もアップします。アレンジも楽しめるので、ぜひ色々お試しくださいね。
