早くて美味しいって最高♡10分以内で作れる「スピードおかず」13選

仕事でクタクタな日やなんだかご飯を作るのが面倒な日、そんなお疲れモードな日でもさっと作れる、「スピードおかず特集」をお届けします。

今回掲載するレシピは全て10分以内で調理可能。慌ただしい毎日でも、無理なく作れるレシピを厳選しました。「あと一品足りない」なんて時にも重宝するレシピ集になっています。ぜひチェックしてみてくださいね。

簡単・シンプル・美味しい、3拍子そろった優秀副菜です。トマトとおかかのダブルの旨味で、時短メニューとは思えない満足感。箸休めにもぴったりな一品です。

人参とコーン缶を使用した時短サラダです。隠し味にめんつゆを入れることで、まろやかなコクをプラス。粒マスタードのピリ辛さと酸味があと引く美味しさです。

水菜とツナをごま油で和え、あとは塩胡椒で整えるだけ。シンプルだけどクセになる美味しさで、水菜のシャキシャキした食感も楽しい一品です。冷蔵で3日ほど日持ちするので、多めに作っておくと便利ですよ。

ついワンパターンになってしまうチンゲン菜料理。そんなお悩みを解消してくれるのがこちらのレシピです。小えびと一緒にナムル風の味付けにするのですが、これがなんとも絶品！ぜひレパートリーに加えたい一品です。

ピーマンと人参を使った栄養バランスの良いきんぴらです。旨味を引き出すことでピーマンの苦味が和らぐので、ピーマンが苦手なお子様でもグッと食べやすく。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

もやしのシャキシャキ感、ツナの旨味、ポン酢の酸味がベストマッチ！美味しく仕上げるコツは「ツナの油ごと使う」「もやしは最後に入れる」この2つ。包丁いらずで作れるのも嬉しいポイントです。

相性の良いレタス、ベーコン、卵を、シンプルに塩胡椒で味付けした一品です。そのままおかずとして食べるのはもちろん、パンにのせて食べても絶品です。