お料理は好きでも「お菓子は買ってくる」派の方も多いですね。たまにはケーキを手作りしてみませんか?簡単で材料を揃えやすいレシピを集めました。ホットケーキミックスや市販のスポンジケーキを使うものも♪ 気楽に挑戦できるものばかり21選です!
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焼くだけで本格的!プチケーキレシピ7選
1. 30分でチョコチップマフィン
手早くお店で売っているようなチョコチップマフィンが作れます。使用するのはホットケーキミックスや市販の板チョコレートなど身近な食材のみで、作り方も簡単♪ 30分であっという間においしいマフィンの完成です!
2. りんごのカップケーキ
次にご紹介するのは焼き菓子の定番、りんごのカップケーキです!りんごのおだやかでやさしい味わいは年齢を問わず誰からも愛されますね♪ こちらのレシピはケーキ部分の甘味が絶妙でりんごをバランスよく引き立てています。自宅でのおやつにはもちろん、親しい方へプレゼントしても喜ばれそうです。
3. 抹茶のカップケーキ
しっとりと柔らかな食感で、濃い目の抹茶が深みを感じさせるケーキです。こうした和風のお菓子も、ふだんの手作りおやつのレパートリーに加わるとより楽しめそうですね。見た目も美しく、またリピートしたくなる味です。
4. 洋梨のチョコレートケーキ
焼くだけでこの存在感!思わず「かわいい!」と歓声が上がりそうですね♪ お客様受けまちがいなしの洋梨のチョコレートケーキ。ハチミツをかけて完成です。ぜひ、すてきな器とコーディネイトしてティータイムをお楽しみください♪
5. にんじんとシナモンのカップケーキ
シナモンの香りが食欲をそそる、穏やかな味わいのにんじんケーキです。レシピでは栄養価を意識してにんじんは皮ごと使うことをオススメしています。甘さはお好みに合わせてアレンジ可能。健康志向の方にぴったりなケーキですね。
6. 簡単♪ チーズケーキ
自家製ホットケーキミックスを使ったチーズケーキです。もちろん市販のものでも作れますが、たった3つの材料でできる自家製ホットケーキミックスの作り方もこの機会に覚えておきたいですね♪ チーズケーキはチーズを柔らかくして、材料を順に混ぜ合わせるだけ!思いついたらすぐに作れますよ。
7. 麩とあんこのカップケーキ
さて、ちょっと意外な材料で作るケーキのご紹介です。実はこのケーキ、小麦粉の代わりにお麩を使っています。あんこの甘味がどこかなつかしく、ふわっとした食感がくせになりそう♪ 使う材料はたった5つ。手順もとてもシンプルです!