なんだかお料理を作る気分ではないなぁという時はありませんか？そんな時は、簡単レンジ調理がおすすめ！macaroni動画には、あっという間にできあがるレンジレシピがたくさんあります。簡単なのに食卓が華やぐ、自慢のレンジレシピをご紹介します♪
mamhiroe
気分が乗らない日は…？レンジにおまかせ！
ごはんを作る気分になれない日ってありますよね。そんな日でも、家族はおいしいごはんを待っている。もうひと頑張りしなくちゃと思いつつ、身体が動かない……そんな時は、レンジで完結するレシピを活用してみませんか？
レンジ調理とは言っても、何度も何度もレンジを使って……では、普通の調理と変わりません。今回はレンジを使う回数が少なく、かつ食卓が華ぎ、ボリュームのあるレシピを集めました。
お肉もお魚も♪メイン料理のレシピ4選
1. 定番ハンバーグも！肉汁じゅわっとやわらか 「煮込みハンバーグ♪」
レンジにかける回数は1回だけの「煮込みハンバーグ」です。ハンバーグの種もソースもすべて一緒にできあがってしまいます！ ポイントは、ソースをたっぷりかけること。ソースがたっぷりあることで、お肉がパサつかずふっくらジューシーに仕上がります♪
2. えのきと野菜たっぷり！ごはんがすすむ「えのきチャプチェ♪」
チャプチェの春雨の代わりに、えのきを使った「えのきチャプチェ」。えのきがたっぷり入っているのでとってもヘルシー！ レンジ1回、15分でできあがってしまう時短レシピです。辛いのが好みという方は、コチュジャンを足してみてくださいね♪
3. さっぱりの中にコクもあり！「簡単なすの豚肉巻き♪」
ポン酢のさっぱりの中にバターのコクも感じられる「簡単なすの豚肉巻き」。仕上げに大根おろしを加えた一品です。
お肉を巻いたナスをラップで包むときは、空気が入らないようにきつめにぴっちり巻くのがポイントです。バターポン酢のコク旨タレと、トロトロなナスにお箸が進みます♪
4. お魚料理もレンジで！「たらのアクアパッツァ♪」
お魚が食べたいなぁという日は、テーブルがとっても華やかになる「たらのアクアパッツァ」はいかがでしょうか？ すべての材料をクッキングペーパーで包んだら、1回レンジにかけてできあがり！ 一緒にいれる野菜の甘味や魚介の出汁の相乗効果で、うま味たっぷりの香り高い一品に仕上がります♪
あともう一品に！サブ料理のレシピ5選
1. ビールもすすむ！「ささみときのこの春雨サラダ♪」
春雨も、きのこも、ささみもレンジでチン！ あっという間に、中華風の一品が完成です。野菜やキノコの種類を増やすとさらにおいしくなりますよ。ビールにもごはんにも合う中華風サラダです♪
2. とまらないやみつきレシピ！ 「塩昆布の無限かぼちゃ♪」
レンジに1回かけて、10分でできあがり。かぼちゃにごま油とツナを加えることで香り高く、うま味とコクが増してお箸が止まりません！ お好みでマヨネーズを加えると、さらにコク旨に。サンドイッチにするのもおすすめです♪
3. ちょっとスープが欲しい時に！「鶏塩ちゃんこスープ♪」
鶏つくね入りのちゃんこスープがレンジ1回で！スープボールで作れるので、一人前から作れます。ビニール袋で作るうま味たっぷりの鶏つくねが、野菜のうま味と合わさって、止まらないおいしさです♪
4. パリパリ食感♪ 「ヘルシー豆腐チップス！」
レンジにかける回数は3回、と少し多いですが、お豆腐がパリッという食感に大変身！食べてびっくりなお豆腐に、食卓が盛り上がること間違いなし！油を使っていないので、とってもヘルシー。いくつ食べても安心なおいしい豆腐チップスです♪
5. 残りごはんが大変身！「パリパリえびせんべい♪」
中途半端に残ってしまったごはんも、レンジで「えびせんべい」に大変身。桜エビの塩気とうまみで味つけは必要ありません！ 残りご飯が冷たい時は、具材と混ぜにくいので少し温めてくださいね。
ごはんの厚みや大きさをかえることで、おつまみにもおやつにもアレンジできますよ♪
