①豚バラ豆腐のネギ塩スープ:10分
豚バラ肉と豆腐を入れた、ボリューム満点の塩ラーメン風スープです。じっくりトロトロになるまで炒めたネギの甘さがたまりません。優しい味で疲れた胃腸に染み渡ります。豆腐は、手で崩すことでスープがよく絡みます。
豚バラ豆腐のネギ塩スープ【#塩ラーメン風 #おかずスープ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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②豚バラもやしの醤油ラーメン風♡おかずスープ:5分
豚バラ肉ともやしで作る、お財布に優しいスープです。もちろん、冷蔵庫にある残り野菜を入れてもOK。にんにくとごま油の香りが食欲をそそります。包丁を使わず5分でできあがるのもうれしいですね。
包丁いらず♪『豚バラもやしの醤油ラーメン風♡おかずスープ』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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③塩ラーメン風糸こんにゃく:15分
しらたきで麺を再現した、超ヘルシーな塩ラーメン風スープ。お夜食にもピッタリです。しらたきは、下茹ですることで“こんにゃく臭さ”が抜けますよ。ラーメンらしさを出すために最後はぜひ海苔を添えましょう。