7. ピリ辛にんにく醤油ネギソース
日本人には馴染みの深いしょうゆ味のソースレシピ。コチュジャンの辛味が効いたクセになる味わいです。辛いのが苦手な子供には、コチュジャンの代わりに砂糖を入れても◎
にんにくを使った中華風のタレは事前に作っておけばいろいろな料理に使えそうです。
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8. さっぱりオニオンソース
さっぱりとした酸味がクセになるすりおろしたオニオンのソース。米酢と醤油の味付けは、甘みのあるオニオンにとってもよく合います。
トロンとぽってりとしたソースは鶏ハムにつけていくらでも食べられるので、食べすぎに注意ですね。おもてなしのメニューとしてもおすすめです。
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自家製鶏ハムでもうひと品
クセのない淡白な味わいは、どんな料理にもよく合います。色々アレンジすれば、忙しいときでももうひと品増やせますね。
ビタミンや良質タンパク質を多く含む鶏肉は、カロリーが低いことから、美容や健康を意識する人にはうれしい食材です。満足感の高い鶏ハムをぜひ自宅で作ってみませんか？
