おうちディナーも想いを込めて♡バレンタインに作りたい「特別ごはん」15選

ローストビーフやコンフィに合わせたい「チーズリゾット」のレシピです。５分で作れるサイドメニューなので、メインに時間がかかっても安心です。優しい味わいでさらっとした食感の１品で、食べやすくなっています。

比較的どんなメインディッシュにも合わせやすい「ブルスケッタ」です。芳醇なきのこのソテーに、食感の良いくるみを加えてアクセントを付けています。見た目もオシャレで、おうちディナーを華やかな雰囲気に。

厚焼きが特別感を演出してくれるこちらのキッシュ。ケーキ型を使って作るレシピなので、パイシートの張り合わせも比較的簡単にできます。とろとろでクリーミーな味わいがクセになるほどの美味しさ！

こってり系のメインディッシュに合わせたい「カルパッチョ」のレシピです。柚子胡椒を合わせた自家製ドレッシングでマリネをして、ほんのりピリッと大人な味わいに仕上げています。お好みのお刺身を使ってOKです。

セルクルを使って作れる前菜レシピは、ハート型が王道バレンタインを演出してくれます。白ワインビネガーを使ったシンプルな味付けで、メインディッシュを引き立ててくれます。角切りはサイズを揃えてカットしましょう。

濃厚でまったりとした味わいがクセになるほど美味しい「マッシュポテト」。塩気のある生ハムとチーズが良い仕事をしてくれます。アクアパッツァやお肉料理にも会うので、副菜としていかがですか？

お酒を飲みながら楽しみたいディナーなら、にんにくを効かせたアヒージョが外せません！様々な種類のキノコをたっぷり使うことで、旨味と香りが増してワンランク上の仕上がりに。バゲットを添えていただきます。