＜材料＞※2人分
下味パック（牛バラ肉300g、中華スープの素小さじ1/2、ごま油、酒各大さじ1） ……1個
水 ……大さじ1
ニラ（４～５㎝に切る） ……3本
もやし ……1袋
A
にんにくすりおろし、しょうがすりおろし ……各小さじ1/2
しょうゆ ……大さじ1
コチュジャン ……大さじ1/2
顆粒コンソメ、塩こしょう各少々
砂糖 ……小さじ１
＜作り方＞
1：フライパンに下味冷凍肉と水を入れ、ふたをして蒸し焼きに。
2：火が通ったら、ニラともやしを加えて炒め、Aを入れて混ぜ合わせるようにして炒める。
以上、料理の下ごしらえを休める即フライパン直行レシピでした。カンタンな味付けをした下味冷凍肉があれば、その日の気分に合わせてすばやく調理できます。ぜひ試してみてくださいね。
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