こんにちは。コストコへ通い続けて16年目に突入！1年中コストコ商品に囲まれて生活しているヨムーノライターのバロンママです。
ヤンニョム豚バラ焼肉と白菜のさっぱりあえ
★材料
・ヤンニョム豚バラ焼肉…約190g
・白菜…大3枚（約300g)
・かいわれ大根、糸唐辛子…お好みで
調味料
・酢…小さじ1
・醤油…小さじ2分の1
・ごま油…小さじ1
★作り方
1. 白菜は横長に置き約5cm幅に切り、向きを変え繊維にそって5mm幅ほどに切りボウルに入れ、調味料をすべて入れよくあえておく。
2. ヤンニョム豚バラ焼肉を、生の状態で1cm幅ほどに切り、小さじ1ほどの油を入れたフライパンで焼く。
3. 焼いた熱々のヤンニョム豚バラ焼肉を1のボウルに入れ、手早くあえる。
4. 器にもり、かいわれ大根と糸唐辛子をお好みでのせたらできあがり！
＊少量ですが酢を加えることでさっぱりといただけます。サラダ仕立ての、箸休めにもピッタリな1品です。
ヤンニョム豚バラ焼肉は、目的に合わせて適度な大きさに切り、冷凍しておくと便利ですね。
どれも簡単なものばかりですが、家族からも好評でした！
ぜひ、作ってみてくださいね♪
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