無料の会員登録をすると
お気に入りができます

がっつり贅沢!デミグラスソースかけビーフカツごはん

「デミグラスソースかけビーフカツごはん」のレシピと作り方をご紹介します。牛ステーキ肉1枚を贅沢にレア牛カツに仕上げました。フライパンで簡単に作れるデミグラスソースをかけてボリュームたっぷり!ごはんと一緒にがっつりとほおばって召し上がれ!

macaroni_channel

レシピ

材料(2人分)

牛肉(ステーキ用) ... 200g

ごはん ... 120g

卵 ... 1個

小麦粉 ... 適量

パン粉 ... 適量

サラダ油(揚げ用) ... 適量

デミグラスソース

玉ねぎ ... 1/2個

しめじ ... 1/3パック

エリンギ ... 1本

ホワイトマッシュルーム ... 4個

塩 ... 少々

小麦粉 ... 小さじ1杯

赤ワイン ... 大さじ4杯

トマトペースト ... 9g

ケチャップ ... 大さじ1/2杯

ウスターソース ... 大さじ1/2杯

オレンジマーマレード ... 小さじ1/2杯

水 ... 60cc

オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ