今夜のおかずはなに作ろう？時短レシピから野菜・お肉も充実の15品

鶏肉にカレーの下味を付けて、フライパンで焼いていきますよ。味付けは醤油と砂糖ので甘めですが、レモンを絞って酸味を足すとさわやかな味に変化します。子供にはおかずとして、パパはおつまみとして家族で楽しめます。

ナスでツナを挟んで、チーズ焼きにした簡単なレシピです。ナスは切って耐熱皿に並べ、味付けしたツナをのせていきますよ。とろ～り溶けたチーズが、クセになりそうなおいしさ。簡単なので、あとひと皿ほしいそんなときに便利ですよ。

時短で調理をしたい場合に缶詰はとても重宝します。こちらはサバ缶を使った洋風なひと皿ですよ。具材の野菜は炒めて、トマト缶で煮込んでいきます。すでにやわらかなサバは煮込み時間が少なくていいので、あっという間にできあがり。

鶏のもも肉をジューシーに焼いた、子供に人気のメニューをご紹介。鶏もも肉は小麦粉をまぶして、カリッと香ばしく焼き上げ、ポン酢しょうゆと砂糖で甘酢風に味付けします。タルタルソースをたっぷりかけて、ボリューミーなひと皿です。

鶏むね肉を使ったこちらは、中からチーズがとろけ出す逸品です。鶏むね肉にハムとチーズを包んで揚げますが、調理のコツは薄くお肉を叩くこと。均等に伸ばすと、具材を包みやすくなりますよ。おかずにも晩酌のお供にもおすすめです。

ボリューム満点の豚肩ロース肉のステーキレシピです。肩ロースは大きめの部位で、食べ応えが十分あり腹ペコさんにはぴったりですよ。マリネ液は、玉ねぎ・ニンニクを使いパンチのある味で、がっつり食べたいときにいかが。

見てびっくり！その大きさの訳は、カマンベールチーズを丸ごと包んだハンバーグだから。半分にカットすると、カマンベールがとろけ出し、生唾を飲み込むほどおいしそうですよね。シェアを前提のレシピですが、がっつりいきたいとき、ひとりでチャレンジしてみては？

最後にご紹介するのは、牛肉を使うひと皿です。こちらはフライパンだけで作る、とっても簡単なレシピ。手軽なうえにボリュームもあり、おもてなし料理にもむいています。仲間や家族と、ワイワイしながら食べるとおいしさも倍増ですよ。