無料の会員登録をすると
お気に入りができます

“うま辛”がヤミツキ♡お家でパパッと簡単「韓国風レシピ」10選

レシピ

暑い日に食べたくなる韓国料理。ホットな味つけが食欲をそそり、夏バテ対策のスタミナメニューとしてもオススメです。今回はmacaroni考案の韓国風動画レシピを集めました!簡単に本格的な韓国の味が楽しめるレシピを、夏の夜ごはんの参考にどうぞ♪

aya_hi

人気の韓国料理をおうちで作ろう♪

picture

チーズタッカルビや石焼ビビンバなど、日本での人気が根強い韓国料理。とくに夏場に旨辛な韓国料理を食べたくなる人は多いのでは?

今回は、おうちで簡単に作れるmacaroni考案の「韓国料理風レシピ」をピックアップしました!作り方は動画でチェックできるので、ぜひ気になるレシピは作ってみてくださいね。

1. 牛キムチと春雨の味噌チャプチェ

Photo by macaroni
Photo by macaroni

コチュジャンいらずの簡単チャプチェ。ボリューム満点で、キムチの旨味たっぷりのスタミナおかずです。

キムチをしっかり炒めると酸味が弱まり、甘味と旨味が引き立ちますよ♪ 春雨でかさが増すので、食べ応えも満点!炒めるだけの簡単メニューで、夏の夜ごはんにぴったりです。

2. とろ〜りチーズの豚ッカルビ

Photo by macaroni
Photo by macaroni

韓国料理で大人気のチーズタッカルビを、豚肉でアレンジしたレシピです。電子レンジで作るので、火は一切使いません。

豚肉は甘辛コチュジャンに漬け込むほど味が染み込み、より一層おいしくいただけますよ♪ チーズとの相性も抜群で、白ごはんが止まらなくなるやみつきメニュー間違いなしです!

3. なんちゃってチーズトッポギ

Photo by macaroni
Photo by macaroni

韓国餅をちくわぶで代用した簡単レシピ。トッポギのモチモチとしたピリ辛な味わいが、自宅で簡単に再現できちゃうんです!

コチュジャンの量を調整して、お好みの辛さにしてくださいね。手に入りやすいちくわぶを使用して、自宅にいながら本格的な韓国の味が楽しめますよ。

4. ふわふわケランチム風茶碗蒸し

Photo by macaroni
Photo by macaroni

ケランチムは韓国の茶碗蒸しのこと。ふわふわ食感のたまごと、お出汁のやさしい味わいに癒されるレシピです。

"茶碗蒸し"と聞くと手の込んだイメージですが、すべての食材を混ぜて鍋で蒸し焼きにするだけなので、とっても簡単!コツとして卵をしっかりと溶いて口当たりをなめらかにすると、ふんわり食感が楽しめます。

5. 手羽元で作るタッカンマリ

Photo by macaroni
Photo by macaroni

炊飯器で簡単に韓国の定番料理「タッカンマリ」が作れます!

本来は鶏をまるごと使うレシピですが、こちらのレシピは手羽元を使って簡単調理♪ 炊飯器にカットした食材を入れて、あとは炊き上がりを待つだけです。手羽元のホロホロ食感が楽しめますよ。

仕上げにかける旨辛タレは一味唐辛子の量を変えて、お好みの辛さに調整してくださいね。

6. チーズタッカルビドリア

Photo by macaroni
Photo by macaroni

チーズタッカルビとドリアがコラボした絶品メニュー♪ キムチ、砂糖、みそで味つけし、コチュジャンを使わずに甘辛い韓国風に仕上げています。

トースターでチーズに焼き目をつけたら完成!サラダチキンを使うことで、火の入り具合を気にせず、簡単に調理できますよ。

7. 本格石焼風ビビンバ

Photo by macaroni
Photo by macaroni

カリカリおこげがおいしい本格的な石焼風ビビンバが、フライパンひとつで作れます♪ 石焼釜いらずで、自宅にいながら本格ビビンバが楽しめるんです!

ご飯を多めのごま油と一緒に強火で焼くのがポイント。両面しっかりと焦げ色を作れば、より一層芳ばしさが増しますよ。

野菜のナムルは加熱しすぎず、食感を残すように調理してくださいね。

8. 具材たっぷりカルビクッパ

Photo by macaroni
Photo by macaroni

旨辛いスープがやみつきになるカルビクッパのレシピ。具材がたっぷり入って、食べ応えのあるメニューです。

スープにとろみをつけてから、溶き卵を加えるのがポイント♪ 卵がふんわりとして食感がよくなります。

お好みでご飯をうどんに変えて食べるアレンジもオススメですよ!

9. 具材もりもりキムタクキンパ

Photo by macaroni
Photo by macaroni

韓国海苔巻きのキンパ。具材たっぷりのキンパは、手が止まらなくなるおいしさですよ♪

コチュジャンとマヨネーズの特製ソースにつければ、本格的な味わいが自宅で楽しめます。作り方のコツはごはんを薄く少なめに広げて、具材がこぼれないよう海苔で巻いてくださいね。

オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ