あっさり豚肉とポン酢の人気レシピ♪ 食材別おすすめ12選

重くなりがちな炒めものも、ポン酢を使うことでさっぱりといただけます。豚ばら肉の脂を吸ったなすも絶妙。手軽に作れて時短レシピとしても活用してみてください。

少し時間に余裕があるときは、豚肉をなすに巻いてみるのもおすすめです。食べやすくなるだけでなく、見た目の美しさもUP。ポン酢はたっぷりかけていただきましょう。

ポン酢の味をなすと豚肉に染み込ませたマリネは、冷ややっこにのせたりパスタにかけるなど、アレンジ自由自在です。常備菜として冷蔵庫に置いておくと便利ですね。

ササッと簡単に作れる炒めものは、包丁がなくても作れますよ。味付けはポン酢とみりんでシンプルに。シャキシャキのもやしとうまみのある豚肉の組み合わせで、思わずご飯が進みます。

火を通したもやしと、カリカリになるまで炒めた豚肉をポン酢で和えたマリネです。ネギや唐辛子はお好みで調整しましょう。お酒のあてにおすすめ。

豚肉ともやし、さらにニラを炒めたレシピ。ボリュームがあるので子供や男性に喜ばれるでしょう。調味料はやや多い印象ですが、その分うまみが出ておいしくいただけます。

大根とじゃがいもをせん切りにすることで、味が馴染みやすくなるだけでなく火も通りやすくなります。ポン酢でさっぱりした味わいですが、お野菜が多めなのでボリュームもたっぷりです。