無料の会員登録をすると
お気に入りができます

クセになる!「鶏肉と甘酢」を使ってさっぱりレシピ20選♪

「鶏肉」はいろんな料理に合う人気の食材です。ここでは、万能食材の鶏肉を、さっぱり甘酢で楽しむレシピを紹介しています。鶏もも肉や、手羽先などさまざまな部位を使えば同じ「甘酢」でも、飽きずに食べられ、レパトリーも増えますよ。

Cucina_mamma

レシピ

鶏肉の甘酢炒めレシピ5選

1. 鶏肉とさつまいものピリ辛甘酢炒め

鶏肉と相性が抜群の甘酢は、子供も大人も食べやすく人気の味付けですね。こちらのレシピは、そんな甘酢を鶏肉とさつまいもに使ったひと皿。揚げたさつまいもが、カリッと香ばしく、鶏肉のやわらかくジューシーな食感を楽しめます。

macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア https://macaro-ni.jp/redirect?url=https%3A%2F%2Ferecipe.woman.excite.co.jp%2Fdetail%2Fprocess%2Fe8049a4103ecb0b6bae216bc141e2d51%2F&summary_id=61538&content_id=263723&content_type=link

2. 鶏肉とピーナッツの甘酢炒め

素揚げにしたピーナッツや野菜がたまらない、ご飯にもビールのお供にもおすすめのひと皿。揚げるひと手間がありますが、炒めるだけより甘酢が絡みやすくなります。お酢ですっきりした酸味と、甘辛さで箸が止まらなくなりそう。

macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア https://macaro-ni.jp/redirect?url=https%3A%2F%2Ferecipe.woman.excite.co.jp%2Fdetail%2Fprocess%2F6b93a29396443d78b82bd361ac7e9f44%2F&summary_id=61538&content_id=263737&content_type=link

3. 鶏肉とゴボウの甘酢炒め

鶏手羽肉に片栗粉をまぶすので、仕上がりにとろみが生まれるレシピです。骨つき手羽肉からの豊潤な鶏だしと、鷹の爪の辛み、甘酢がゴボウに絡めばあとを引くおいしさに。おかずにも、お酒のおつまみにもおすすめですよ。

macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア https://macaro-ni.jp/redirect?url=https%3A%2F%2Ferecipe.woman.excite.co.jp%2Fdetail%2Fprocess%2F82029b902fe726e6e78431fa55227b13%2F&summary_id=61538&content_id=263754&content_type=link

4. 鶏肉とレンコンの甘酢炒め

レンコンのシャキシャキした歯ごたえが楽しめるレシピです。お鍋で鶏肉とレンコンを炒めて、合わせ調味料を仕上げにかけ回せばできあがり。鶏ももからのジューシーなコクと、甘酢がマッチした、お父さんの晩酌にも合うひと品ですよ。

macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア https://macaro-ni.jp/redirect?url=https%3A%2F%2Ferecipe.woman.excite.co.jp%2Fdetail%2Fprocess%2Ff86ede6be307339fe8aa5ece2bcfaf14%2F&summary_id=61538&content_id=263746&content_type=link

5. 鶏肉のとなすの甘酢照り焼き

照りがきれいなひと皿は、鶏肉となすで仕上げるレシピ。はちみつやみりんで照りを作り、味はお酢でさっぱり感を出しますよ。ご飯のおかずに食卓に並べば、あまりのおいしさにあっという間に終わりそう。やわらかい食材はご年配の方も食べやすいですね。

オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ