米麹で作る基本の発酵調味料と、バリエーション豊かなアレンジレシピをご紹介しました。そのままかけるもよし、炒めるもよし、混ぜるもよし、和えるもよし◎簡単料理はコク深い仕上がりに、定番料理はワンランク上の仕上がりにしてくれる万能調味料「麹」を、幅広いシーンで取り入れてみてくださいね！
米麹生まれの調味料＆人気レシピ12選。発酵パワーを食卓に！
米麹で作る基本の発酵調味料と、バリエーション豊かなアレンジレシピをご紹介しました。そのままかけるもよし、炒めるもよし、混ぜるもよし、和えるもよし◎簡単料理はコク深い仕上がりに、定番料理はワンランク上の仕上がりにしてくれる万能調味料「麹」を、幅広いシーンで取り入れてみてくださいね！