「かぼちゃ」のデザートレシピ18選♪ 種別でわかりやすい

かぼちゃを砂糖や卵、牛乳でミキサーにかけたあと、オーブンで湯煎焼きしていきます。時間をかけてじっくり固めたプリンは、しっとりしていてやさしいあま味が広がり美味。仕上げにクリームを絞って盛りつければ、カフェのようなクオリティーに仕上がりますよ♪

かぼちゃペーストを豆乳でのばし、ゼラチンで固めるタイプのプリンです。あっさりしたあと味がとても食べやすいですよ。冷たいフレーバーティなどにもよく合います。

マッシュしたかぼちゃとお好みのバニラアイスをよく混ぜ、ゼラチンで固めていきます。濃厚かつクリーミーなあと味がクセになりそうです。材料3つでとても作りやすいですよ。

かぼちゃ、粉チーズ、マシュマロなどを鍋にかけ、ゆっくり溶かしたペーストを耐熱容器に入れて固めます。マシュマロとかぼちゃのあま味の中に、チーズの風味が加わって本格的なムースに。

粉寒天を使ったすべての材料をミキサーで混ぜて固めます。寒天を使うと固くなる印象がありますがこのレシピで作るととてもふわふわに。食後のデザートにいかがですか。

生クリームやかぼちゃの中に卵黄を足してゼラチンで固めていきます。ふわふわで濃厚な仕上がりには卵黄のコクがたっぷり。冷凍のかぼちゃを使用して下ごしらえの手間も省けますよ。

マッシュしたかぼちゃ、クリームチーズ、米粉などを合わせて軽い口当たりのチーズケーキに仕上げたレシピです。小ぶりなので小腹がすいた時やギフトなどにもおすすめです。