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「かぼちゃ」のデザートレシピ18選♪ 種別でわかりやすい

レシピ

完熟のホクホクかぼちゃを使うと、いつものお菓子がぐんとおいしくなりますよね。プリンや焼き菓子などの人気のメニューを簡単に、おいしく作れるレシピを18選集めました。かぼちゃが手に入った時にはぜひ作ってみてくださいね。

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10. かぼちゃと豆腐のケーキ

キャラメルクラッカーを砕いて土台を作り、豆腐、かぼちゃなどをペーストにした生地を流していきます。豆腐がたっぷり入って、ふわふわの食感に。舌触りもとてもクリーミーです。

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かぼちゃのデザートレシピ<クッキー>4選

11. 素朴なかぼちゃクッキー

素朴な型抜きクッキー生地にピューレしたかぼちゃを加えていきます。低温でじっくり焼き上げていけばかぼちゃのきれいな色を出すことができますよ。サクサク食感がクセになりそうです。

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12. かぼちゃのコロコロクッキー

かぼちゃ、アーモンドプードル、バターなどの材料をすべて混ぜ、小さく丸めて焼きます。口の中でとろけるような食感に仕上がりますよ。かぼちゃの香りとバターの風味が◎ちょっとしたギフトに持っていっても喜ばれそうです♪

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13. かぼちゃのチョコチップクッキー

かぼちゃのあま味や風味、焼き上げた色を生かすためにホワイトチョコレートを使っていきます。ホワイトチョコレートの独特なコクがかぼちゃと相性抜群!アイスコーヒーにおすすめ。

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14. 米粉パンプキンゴマクッキー

かぼちゃ、卵黄、豆乳などを合わせ焼き上げた小さなクッキーです。トッピングされた黒ゴマが香ばしく手が止まらないおいしさに。ツヤのある黄色がとても鮮やかできれいですね。

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