⑥鶏ハムのピカタ
お弁当のおかずとして楽しみたいときには、溶き卵をつけて焼く“ピカタ”がオススメ!卵液には粉チーズを合わせることで、味にコクが出て美味しさUP。お好みで青のりやパセリを混ぜ合わせて焼いても絶品ですよ。
⑦里芋と明太子のチキングラタン
ボリューミーで食べ応え満点!おもてなしメニューにも大活躍しそうな“チキングラタン”。ほくほくの里芋と明太マヨ味がたまりません!お皿のふちの部分までチーズを散らすと、焼き上がりがきれいに仕上がりますよ。
⑧ブロッコリーと卵のサラダチキンボウル
いつもの野菜サラダにも、サラダチキンを合わせることでボリューミーに。野菜とチキンだけでなく茹で卵やくるみなど、具だくさんにすることでお腹も身体も大満足!これを食べれば野菜が好きになりそうなサラダです。
⑨サラダチキンとレーズンのポテトサラダ
いつものポテサラだってサラダチキンとレーズンを組み合わせれば、お洒落メニューに大変身しますね。持ち寄りパーティーに持っていけば、一目置かれそうな予感。パンに挟んでもチーズ焼きにしても絶品です。
⑩豆苗とサラダチキンのスピードおつまみ
短時間でパパッとおつまみが作りたいときにもサラダチキンが大活躍!ほんのりと香る柚子胡椒がやみつきになり、無言で食べちゃうほどの美味しさです。コンロ不使用、レンジ加熱のみで作れますよ。
⑪茄子の辛子醤油炒め
ほんのりと甘酸っぱく、からしがアクセントにもなっている炒めもの。チキンを加えることで、食べ応えが増します。しっかりと味の染みた茄子がやみつきになり、おつまみにも副菜にもぴったりです。
⑫蒸し鶏のケサディーヤ
メキシコのファストフードでもある“ケサディーヤ”。たっぷりのチーズとチキンをトルティーヤに挟んでいただきます。ひと口サイズで食べやすくカットすれば、パーティー料理としても活躍しそうです。