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お洒落なごはんに挑戦!次の休日にマネしたい@moomoomama0502さんの盛り付け

お料理は嫌いじゃないんだけど、盛りつけとなるとなんだか上手くいかない…という方は多いのではないでしょうか?せっかく作ったお料理を、もっと美味しそうにオシャレに見せるには?人気インスタグラマーsatomiさん(@moomoomama0502)の盛り付けテクから学びましょう♡

2018年8月
レシピ

もっと美味しそうに、オシャレに見せたい!

お料理をするのは嫌いではないんだけれど、食卓に並べてみるとなんかしっくりこない…と感じることはないですか?インスタグラムに投稿されるような、オシャレな写真とはどこが違うのでしょうか?

satomi on Instagram: “: : おはようございます : 年末の飲み会続きに 輪をかけて お正月太りからの 脱却すべく : 夜は控えめ 9時以降は食べない と決めまして ↑いつまで続くやらやけど💦 : 毎朝お腹が空き過ぎて グーーーッとお腹の鳴る音が 目覚まし替わり😂 : 今ならきっと 朝から…”
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せっかく時間と手間をかけて作ったお料理ならば、食べる時も目で見て楽しめたら良いですよね。そこで今回は、人気インスタグラマーsatomiさん(@moomoomama0502)のオシャレな盛り付けテクを学びましょう!

見た目も栄養バランスもバッチリ!朝ごパン

食材を選ぶ時にはカラフルなお野菜を選ぶようにしているというsatomiさん。基本の緑・赤・黄色にプラスして、人参のオレンジや紫キャベツなどを入れているそうです。

ミニバケットのオープンサンド

satomi on Instagram: “: : ミニバケットに 色々乗っけでこんにちは : 思わず口元も緩む いよいよ明日からは お盆休みが始まる🙌 : でもしかし 私の職場は 休日前後が激しく忙しい💧 : お楽しみ前の試練を しかと受け止めて とりあえず頑張ってこよ💪 : 明日からお休みやと思うと いつもの倍は…”
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ミニバケットには、お野菜からフルーツ、そしてがっつりウインナー&卵など色々な具材をのせています。朝から元気にエネルギーチャージできそうですね。

ぐるっと野菜プレート

satomi on Instagram: “: : 軽くトーストした 小さいデニッシュパンに クリチとフルーツ マヨと茹で卵に ガーリックソルトをパラパラ : 回りにお野菜を ちまちま並べる : こーゆー事してる時間って 結構楽しくて♩ : 想像とは全く違う 仕上がりに ガックリな日も 多々あるし💧 : ほんでもって…”
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小さなオープンサンドの周りには、ブロッコリーやカリフラワーなど色とりどりの野菜をぐるりと並べる盛り付けを。大きな丸いお皿があったらぜひ真似したいテクニックです。

ケーキ風サンドイッチ

satomi on Instagram: “: : 気持ちわんぱくサンドも たまにはおめかしして サンドイッチケーキ?で朝ごはん : お久ぶりです 生きてます😅 私はすこぶる元気だったんですが : 前postで書かせてもらった 2号くんのお熱が下がらず 入院する事になり 娘宅で1号くんのお世話に専念する為…”
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サンドイッチも、satomiさんの腕にかかればこんなに可憐なケーキ風に仕上がります。野菜のカラフルな色合いがサンドイッチの断面の美しさに現れていますよね。

バケットオープンサンド+ミニトマト

satomi on Instagram: “: : オープンサンドで おはようございます : 昨日は たくさんのお祝いのお言葉 ありがとうございました❤️ : 例によって お返事がまだできてないので 本日はコメントスルーでお願いします🙏 : いつも優しく温かいコメント 本当にありがとうございます❤️ 後ほどゆっくり…”
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ミニトマトもただ添えるのではなく、カットして断面を見せることで印象が違ってきます。satomiさん曰く、「お野菜の自然な形や色はそれだけで美しかったり可愛かったりするので、それを生かすことも心がけるポイント」なんだそうです。

彩り豊かなワンプレートごはん

satomi on Instagram: “: : あーつーい💦 降りそうで降らない 雨前の蒸し暑さ 半端ないって! ↑とりあえず流行りに乗る😆 : そして ちょっと動くと 汗タラタラなのを カロリー消費したと 勘違いしてる 私の脳🧠💧 : よって 食欲旺盛やし アイス食べまくるし : 体重計故障してないよね😂 :…”
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