【管理栄養士厳選】幼児の食の悩みで多い「野菜をなかなか食べない」。実は調理法や味付けをちょっと工夫するだけで野菜嫌いを克服できることが多いんです。今回は大人気のコストコ商品を使って野菜をたっぷり食べられるメニューをご紹介します。
4.温野菜のチーズがけ
チーズ好きの子どもにおすすめの商品がこちら。
▲牧家 カンコワイヨット（110グラム×３）1,158円
北海道伊達市の牧家牧場でとれた生乳を使ったかけるチーズ。
このチーズのすごいところは、なんと冷蔵庫の温度でもとろりとしていて、マヨネーズみたいに絞れちゃうんです。
今回はレンジ加熱したブロッコリー、じゃがいもと、フライパンでソテーしたトマトにかけてみました。チーズフォンデュのようにチーズを加熱しなくても冷蔵庫から取り出してすぐに絞れるから、これは便利です。
クセもなく、塩分も少ないチーズなので、子どもにも食べやすいはず。あつあつの野菜にかけるととろ〜ととろけます。
5.野菜たっぷりスープの水餃子
野菜を食べさせるのに便利なスープ。せっかく野菜を刻んでスープを作る手間をかけるなら、今日はスープを夕飯の主役にしませんか？そこでおすすめなのがこちら。
▲BIBIGO 水餃子（800グラム）958円
韓国の大人気食品メーカーBIBIGOの肉と野菜の入った水餃子です。もう既に一度加熱がされているので、凍ったままスープに入れて煮る時間はたったの3分でOK。
同じくコストコで買った冷凍ほうれんそうと冷蔵庫にあったにんじん、まいたけを先に鶏ガラスープの素を入れたスープで煮て、最後に水餃子を入れて3分煮たら完成。
食べごたえがあって、子どもならこれでお腹いっぱいのメインに。
野菜は柔らかくなるまでしっかり煮たほうが食べやすいので、水餃子を入れる前に煮ておくのがポイントです。
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いかがでしたか？
野菜を食べられたときには「すごいね、えらかったね！」とほめてあげてください。
子どもは野菜を食べられたと、ほめられたという経験をすることで、自信がつき段々と苦手な野菜を克服できるものです。ぜひお試しください。
※商品の価格はすべて税込み価格（2021年4月現在のもの）
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
