家飲みのお供に便利な「5分おつまみ」
おうち居酒屋を楽しんでいるときに、すぐ一品追加したい!そんなときは、5分以内で作れる超時短おつまみが超便利です。彼や旦那さまとの晩酌や、ひとりでちょい飲みしたときに、サッと追加できます。
今回は、おうち居酒屋の「すぐ一品!」に便利な時短おつまみを厳選。ぱぱっと作れて、お酒と美味しく楽しめる簡単レシピをご紹介します。家飲みに便利なので、ぜひお試しください。
5分で完成!超時短おつまみレシピ
①キャベツのゆかり和え
キャベツに、ゆかりと調味料を和えるだけのスピード野菜おつまみ。ゆかりの程よい酸味と旨みで、キャベツが絶品おつまみに変身。分かりやすい動画レシピも公開されているので、ぜひチェックを。
②無限に食べられる!えのきポン酢
えのきだけと調味料だけで、無限に箸が進む一品がレンジで簡単に作れます。えのきだけをザクッと半分に切り、ごま油を回しかけてレンチン数分。ポン酢を混ぜ合わせて鰹節と刻みねぎを乗せれば完成です。
③もやしとツナの和風ごまナムル
もやしとツナ缶だけで作れるコスパ抜群のスピードおつまみ。ごまの風味豊かな和風醤油味に、生姜とにんにくチューブをプラス。もやしのシャキシャキ食感とツナの旨みが良く、やみつきになる美味しさです。
④ピーマンのツナキムチーズ詰め
旬のピーマンにツナとキムチを詰め、チーズとマヨネーズを乗せて焼き上げた一品。ビールが進む濃いめの味付けで、ご飯にも良く合います。とろりと溶けたチーズと旨辛いキムチで、ピーマンがご馳走に。
⑤かちわりきゅうりとちくわの梅ナムル
ポリ袋ひとつで超簡単に作れる爽やかなナムルのレシピ。叩ききゅうり・叩き梅干し・斜め切りちくわをポリ袋に入れ、調味料と和えるだけで出来上がりです。お好みで白ごまを振っていただきます。
⑥なすとカニカマの塩だれ炒め
茄子とカニカマをとろとろに炒め合わせた、ビールに良く合う一品。茄子を薄切りにして強火で2分炒め、カニカマと調味料を加えて炒めれば完成。仕上げに、黒胡椒を振ってどうぞ。
⑦ごま香る叩きキュウリの塩こんぶ和え
塩昆布の旨みとごま油のコクで、きゅうりが絶品おつまみになります。漬け時間ゼロなので、思い立ったらすぐ作れてとても便利。お好みで、一味や七味唐辛子で辛味を足すのもおすすめです。