全国各地に存在する、ご当地アイス。まだまだ遠出しづらい今だからこそ、全国のこだわりアイスを知って食べて、観光気分に浸ってみませんか？本企画では、今注目すべきご当地アイスを、アイス研究家のシズリーナ荒井さんに教えてもらいました。
7. レトロかわいい！「冷凍ぷりんソフト」（三重県）
「三重県伊勢市の『山村みるくがっこう』で売っている『ぷりんソフト』が、お取り寄せでも！2021年8月現在、予約1ヶ月待ちの『冷凍ぷりんソフト』です。
とろっとろの山村ぷりんが入った瓶にソフトクリームを搾り、コーン（お取り寄せのみ）を被せたレトロでかわいいアイス。プリンとソフトクリームのマリアージュが最高です！
火の入り加減を調節することで、プリンのとろっとろな食感を生み出しているんです」
「お取り寄せしたら、以下の手順で店頭レベルのおいしさを再現しましょう！
冷凍庫から冷蔵庫へ移して30〜40分、ソフトクリームとプリンがやわらかくなるのを待ちます。そのあと、コーンをオーブントースターで30秒焼けば完成です」
8. 青汁本来のおいしさを知れる「純生青汁アイス」（高知県）
上段左から氷菓青汁、ラクトアイスミルク、氷菓豆乳、アイスクリームピスタチオ、アイスクリームミルク ※商品の名称は現在発売中の商品名に則っています
「鮮度にこだわった純生青汁をアイスに昇華させ、5つのフレーバーをワンセットにしたお取り寄せ限定のアイスです。新鮮な青汁をベースに、さまざまなアイスを作ったのは日本でも遠藤青汁だけ！
オススメの味は、ナッツの女王であるピスタチオと純生青汁を掛け合わせた『アイスクリームピスタチオ』。それぞれの素材の良さを活かしながら練り上げられ、ピスタチオの濃厚な味わいを強く感じられます」
「5つのフレーバーで純生青汁アイスのオンパレード！実は食べる順番でオススメがありまして……。
氷菓青汁、氷菓豆乳、アイスクリームミルク、ラクトアイスミルク、アイスクリームピスタチオの順に食べていくと、青汁本来のおいしさを知ることができるんです。
青汁を“マズい”と思い込んでいる方がいるかもしれませんが、これを食べたら好きになること間違いありません！」
9. 九州名物の溶けないアイス「ムース」（福岡県）
「九州の方は学校給食でおなじみの、溶けないアイス『ムース』。魅力は、ふたつの食感を楽しめることです。
冷凍庫から取り出してすぐ食べるとシャリシャリ食感、時間が経つと独特のもっちり食感へと変化。ほんのりと甘いミルク味はどこか懐かしく、大人になってからも食べたくなる味わいです」
「なんといっても特徴は、溶けないこと。アイスは一度溶けると、中の空気が逃げてしまい、食感や風味がそこなわれてしまうもの。ですが『ムース』は、時間が経っても本来のおいしさを楽しめます。
定番のミルク味以外に、季節限定フレーバーもあるので、セットで食べてみてはいかがでしょう」
