【土曜日】「野菜不足もスッキリ解消！お野菜たっぷりビジュアルサンド」の献立
鶏ささみ肉と野菜をたっぷり挟んだボリュームのあるサンドイッチは、栄養バランスもばっちり。フルーツウォーターを組み合わせれば、見た目にも華やかでオシャレな献立になります。
主菜：お野菜たっぷりビジュアルサンド
副菜：はちみつレモンのトマト
ドリンク：スパークリングフルーツウォーター
【日曜日】「ホームパーティーにも！ローストチキン風ぱりぱりチキン」の献立
鶏肉はローストチキンが定番でやっぱりおいしい！カロリーを抑えるために鶏肉の皮は取っていますが、薄力粉を付けることでパリパリとした食感に仕上げています。
主食：ライ麦パン
主菜：フライパンで！ローストチキン風ぱりぱりチキン
副菜：水菜とグリルきのことベーコンのサラダ
デザート：水切りヨーグルトのレンチンりんごコンポートのせ
まとめ
使ったことのない部位も使ってみましょう
鶏肉のいろいろな部位を使ったメニューをご紹介しました。新しいメニューにも挑戦し、バラエティー豊かなメニューを楽しみましょう！
【参考文献】
・食べ方＆保存のコツ事典/監修 吉田企世子/株式会社ナツメ社/2020年11月発行
