作り置きでママも子どももハッピー！
作り置きおかずは、忙しいときでもさっと食卓に出せるのが魅力。多忙なママたちの味方になります。お弁当のおかずやおやつとしても大活躍！
今回は、子どもが喜ぶ作り置きレシピを集めてみました。作りたてでなくてもしっかり美味しいので、とびっきりの笑顔を見ることができますよ。時間があるときに、まとめて作ってみてはいかがでしょうか。
お腹も心も満足！がっつりおかずレシピ
①鶏もも肉の甘辛ロールチャーシュー
鶏もも肉で作るチャーシューのレシピです。優しい甘辛味で子どもウケ抜群。とってもジューシーで思わず笑みがこぼれます。そのままではもちろん、丼にしても絶品！幅広く使える優秀な作り置きです。
タコ糸不要♪『鶏もも肉の甘辛ロールチャーシュー』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②ミートボールのトマト煮
子どもがパクパク食べてくれるミートボールのレシピです。ケチャップとソースを加えることで、酸味が少なく口当たりの良いトマト味になります。パスタにもよく合います。多めに作っておくのがおすすめ。
（冷蔵保存：2～3日）
子どもも喜ぶ♪ ミートボールのトマト煮 by あぴ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③こんがりねぎ味噌チーズ鶏つくね
濃厚チーズがアクセントになった、しっかり味の鶏つくねレシピです。香ばしい味噌の香りが子どもの食欲を刺激！一口食べると手が止まりません。混ぜて焼くだけなので、工程を覚えればパパっと作れます。
（冷蔵保存：3～4日）
【こんがりねぎ味噌チーズ鶏つくね】濃厚味噌チーズ♡ねぎ香る by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④トロトロナスの甘辛炒め
茄子と豚肉を甘辛く味つけた、ご飯がすすむ一品。火を通してとろとろになった茄子は、小さな子どもでも食べやすいのが魅力です。大葉を加えることで、飽きのこないワンランク上の味わいになりますよ。
【トロトロナスの甘辛炒め】ご飯が進む美味しさです😋 by 澤口つよし | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤厚揚げのしそチーズ豚バラ巻き
厚揚げ×チーズ×豚バラ肉で作るこってり味のおかずレシピです。食べやすい甘辛味で、お弁当にもぴったり。ボリューム満点で食べ応えがありますが、お財布に優しい一品です。「ママまた作ってね！」聞けるはず。
（冷蔵保存：2~3日）
【厚揚げのしそチーズ豚バラ巻き 】しそ香る♬︎てりっと甘辛♡ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
野菜が食べられる作り置きレシピ
⑥キャベツとピーマンのツナコーンマヨサラダ
子どもが大好きなコーンやツナで作る、具沢山サラダのレシピです。キャベツやピーマンも入っていますが、マヨネーズ×めんつゆの食べやすい絶妙な味付けでもりもり食べられます。10分で作れるお手軽な一品です。
（冷蔵保存：3日以内）
子どもも食いつく♪キャベツとピーマンのツナコーンマヨサラダ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦ほうれん草と人参のツナ和え
ごま風味が優しく癒される、和風の作り置きおかずも必見。ツナ入りで、甘さを感じる味付けなのでとっても食べやすいんです。ほうれん草とにんじんをレンジで加熱し、和えるだけなのですぐに作れます。
（冷蔵保存：2～3日）
【ほうれん草と人参のツナ和え】モリモリ食べたい♬︎ツナ和え♡ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧きゅうりと炒り卵の春雨サラダ
ちゅるっと食べられる春雨サラダは、子どもから人気のおかず。きゅうりをたっぷり入れても、もりもり食べてくれますよ。ほっとする安定の味わいで大人も大満足。何度も作りたくなるレシピです。
【きゅうりと炒り卵の春雨サラダ】ツルっとヘルシー♬︎中華風♡ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨白菜とほうれん草のナムル
白菜やほうれん草を美味しく食べられる副菜のレシピです。色鮮やかで栄養もたっぷりです。お弁当の隙間おかずに最適なので、作り置きしておくと便利。お酒のおつまみもなります。
（冷蔵保存：3日以内）
パパッと一品♪白菜とほうれん草のナムル by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩かぼちゃとお豆の和風サラダ
甘くて口当たりの良いかぼちゃのデリ風サラダは、子どもたちから愛される一品。マヨネーズ×醤油の絶妙な組み合わせで、やみつきになります。豆やチーズを入れればタンパク質もしっかり摂取できますよ。
（冷蔵保存：3～4日）
【かぼちゃとお豆の和風サラダ】チーズ風味♬︎デリ風サラダ♡ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪小松菜とひき肉のチーズオムレツ
小松菜たっぷりのオムレツレシピです。旨味を引き出すひき肉と濃厚チーズの味わいで、いくらでも食べられてしまいそうな美味しさに仕上がっています。作り方もとっても簡単です。
（冷蔵保存：3～4日）
小松菜とひき肉のチーズオムレツ【#作り置き#お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫かぼちゃの甘辛ごま照り焼き
薄く切ったかぼちゃをこんがり焼いて、甘辛く味つければ完成。スナック感覚で食べられる作り置きおかずです。お弁当や夕飯の彩りとしても重宝します。「もっと食べたい！」が聞ける一品です。
（冷蔵保存：3～4日）
【かぼちゃの甘辛ごま照り焼き】かぼちゃが甘〜い♡ごま風味♬︎ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑬だしバター醤油ポテト
子どもが大好きなじゃがバターも作り置き可能。甘辛味にしているので、より中毒性があります。じゃがいもはレンジで加熱すればぐっと時短できますよ。お酒のおつまみとしても人気です。
だし香る♬カリッと不揃い【だしバター醤油ポテト】 by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ