8.トマトの酸辣湯スープ
今日はちょっと刺激がほしい!という日は、酸味がクセになる“酸辣湯スープ”をチョイス。豆腐を入れてヘルシーなので、ダイエット中にもおすすめ。お好みでラー油を垂らせば、ピリッと刺激的な1品の完成です。
9.鮭とほうれん草のミルクスープ
お魚が気分のときには、どんな味付けも合う万能な“鮭”を使ったミルクスープはいかが?優しい味わいのスープは、小さなお子様でも食べやすい仕上がりに。牛乳は分離しないよう、沸騰させないようにしましょう。
10.鶏と根菜の味噌バタースープ
ジューシーな鶏もも肉と歯ごたえのある根菜を合わせた具沢山スープ。味噌とバターで味付けたスープは、コクと旨味たっぷりでやみつきになること間違いナシ!バターは香りが際立つように最後に入れるのが正解です。
11.オニオングラタンスープ
こちらのレシピは、飴色玉ねぎがたっぷり入ったオニオングラタンスープです。パンもスープも1度に楽しめるので、忙しい朝食タイムで大活躍の予感。いつもとひと味違った“とろけるフランスパン”を存分に楽しんで。
12.ゴロゴロ野菜と骨つき豚肉のカレースープ
骨つき肉でおかずのようにがっつり満足できるカレースープ。ちょっと贅沢な休日のお家ランチや晩ごはんのメインディッシュにもおすすめです。食べ応えのある1品なので、男性からの指示も熱いはず。
ひと口飲めば身体中に“癒やし”が広がる
パンやごはんと合わせて朝食に食べたり、具だくさんにしてお昼ごはんにしても良し!もちろん、晩ごはんにだって大活躍するレシピばかりです。バリエーション豊富なので、毎日食べても飽きる心配もなさそうですよね。
ぜひこれからの季節、ほっこり美味しい温かいスープで心も身体も癒されてみませんか?