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鶏ささみをフル活用!食費をガッツリ抑える「7日分の節約献立」

レシピ

安ウマ♡「鶏ささみ」節約献立特集

スーパーでお安く購入できる「鶏ささみ」は、節約時の心強い味方ですよね。けれど、パサつきが気になったり、物足りなさがあったりと、マイナスイメージを抱く人も多いのでは?

そこで今回は、そんなイメージを覆す「ささみレシピ」を一挙ご紹介!サブおかずと合わせた、献立形式のレシピを7日分ご用意しました。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

1.チキン南蛮+キャベツのレンジ蒸し

メイン:ささみを揚げないチキン南蛮

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ヘルシーかつ食べ応えのある、ささみのチキン南蛮です。お肉はふっくら柔らかく、ささみとは思えない食べ応え。ビールのおつまみにもぴったりな一品です。

自慢のズボラ飯☆ささみの揚げないチキン南蛮 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/387536

サブ:キャベツとベーコンのレンジ蒸し

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レンジで手軽に作れる、キャベツとベーコンのホットサラダです。蒸したキャベツはほんのり甘く、たっぷりのキャベツもペロリと食べられちゃいますよ。

キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。 by いがらしかな | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/382439

2.鶏天+トマトのごま和え

メイン:サクふわ鶏天

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サクふわ食感が楽しいささみの鶏天です。生姜の風味がアクセントになり、塩麹の効果でふっくら柔らか。下味の段階で冷凍保存も可能です。

味付け楽々♪サクふわ鶏天 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/388031

サブ:濃厚トマトのごま和え

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トマトのみで手軽に作れる一品です。酸味のあるトマトと甘めの胡麻が相性抜群。麺つゆを使うので味付けが簡単に決まります。時間に余裕があれば、キンキンに冷やして食べると◎。

濃厚☆トマトのごま和え by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/392508

3.磯辺揚げ+茄子のレンチン味噌煮

メイン:ささみの磯辺揚げ

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磯の香りが食欲をそそる、ささみの磯辺揚げです。衣に少し多めの塩とマヨネーズを加えるのがポイント。こうすることで味がぼやけず、サクッとした食感に仕上がります。

簡単!節約!時短!の3拍子♡『ささみの磯辺揚げ』楽々筋とり☆ by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/388422

サブ:とろ茄子のレンチン味噌煮

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こってりした味付けがご飯とよく合う絶品おかず。旨味を吸い込んだなすは、とろっと濃厚な美味しさ。冷蔵で2~3日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

驚くほど簡単♡ラクラク作れる『とろ茄子のレンチン味噌煮』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/393056
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