温かい麺料理が恋しい季節♡
ちょっぴり肌寒くなってくると、もっちり食感の温かい麺料理が恋しくなります。そこで今回は、お休みの日のランチやテレワーク中の一人ごはん、パパッとご飯を済ませたい時に便利な冷凍うどんレシピをご紹介します。
冷凍庫にまとめ買いしておくと、何かと便利な冷凍うどん。食費を節約したい時にも役立ちますし、うどんレシピのバリエーションを増やしたい方もぜひチェックしてみて下さいね♡
簡単すぐでき「冷凍うどん」レシピ12選
①鶏肉とふわふわ卵のかき玉うどん
ふわふわ溶き卵のあんかけつゆで、ほっこり温まる「かき玉うどん」。鶏のだしと麺つゆがコシのある冷凍麺によく絡み、美味しくいただけます。フライパン一つで簡単に作れるので、昼ご飯や体調が優れない時に◎。
②レンジで簡単!激うまチゲうどん
お腹が空いた時、頑張らなくても大丈夫。 レンチン調理でサクッと作れる便利なレシピです。熱々の「チゲうどん」が、洗い物も少なく手間をかけずに調理できるのは嬉しい!
③ねぎとしらすのペペロンうどん
ねぎとしらすを使ったシンプルな「ペペロンうどん」は、しっかりとした噛みごたえと食材の旨みが感じられる食べ応え抜群の麺料理です。ネギは余りがちな青い部分を活かすと、エコ調理&彩にもなっておすすめです。
④出汁薫る絶品カレーうどん
体の芯からポカポカ温まる、みんなが大好きな定番メニュー「カレーうどん」。ルウ×めんつゆで思いたったらすぐ作れる、簡単だけど絶品に仕上がるレシピです。出汁が効いていて家庭で本格的な味が楽しめますよ。
⑤ちゃんぽんうどん
野菜がたっぷり摂れて彩りが鮮やかなのが嬉しい、具だくさんの「ちゃんぽんうどん」の作り方です。クリーミーなスープには、焼肉のたれで旨味をプラス。具材は野菜ミックスを使ったり、冷蔵庫の残り物野菜を使ってもOK。
⑥牛すき温玉うどん
甘辛たれにとろ〜り温玉が絡んで、お箸が止まらない美味しさ!すき焼きみたいに甘辛く煮た牛肉をたっぷり乗せた、ボリューム満点のうどんメニューです。おうちで作ればコスパも抜群、お腹いっぱいになれます。
⑦豆乳坦々うどん
味噌ベースで仕上げるから、お子様も美味しく食べられる「豆乳坦々うどん」のレシピです。味付けが難しそうに見えても、家にある調味料で簡単に作れるから大丈夫。大人は豆板醤やラー油を加えて辛さを調整してください。