きのこの炊き込みご飯レシピ④水としめじを入れて炊く
炊飯器の水加減の線まで水を入れた後、その上からしめじを入れればOKです！
今回私は、2合のお米で作っているので、2合の目盛まで水を入れました。
シンプルな美味しさ！失敗なしのふっくら「きのこ炊き込みご飯」
炊飯器を開けた瞬間「ふわっと」きのこのいい香りがして食欲をそそります！ご飯を混ぜてみた感じは「ふっくら」とお米が炊けており、しっとり感が強めでした。
やわらかめのご飯が好きな方には抜群の炊き方ですね！逆に固めのご飯が好きな方は、水を水加減の線より、ほんの少しだけ減らしたほうが美味しく食べられるかなと思いました。（※購入された米の状態やきのこの水分量などにもよります）
気になるお味はシンプルに美味しい！きのこの旨味とだしがよく効いており、子どもからお年寄りまでどんな方にもおすすめ出来る「優しい味」です。
秋は炊き込みご飯を手軽に楽しもう♪
美味しい炊き込みご飯レシピをご紹介しました。
どちらも誰でも簡単にできるレシピなので、ぜひおうちで試してみて下さいね。
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