豚こまで作る子供が喜ぶ人気レシピ14選。簡単なのに美味しいお弁当にも使える料理

豚こま肉は、焼き方で食感が変わる食材です。漬け込んで焼くと柔らかくなり、じっくり焼くと豚こま肉の脂が落ちてカリカリになります。この人気レシピはじっくり焼くタイプの料理です。

カリカリ食感と凝縮された旨みに、子供も大人も夢中になりますよ。使う調味料は醤油と酒のみですので、簡単に作れます。子供のお弁当のメインおかずにすれば、ご飯を残さず食べてくれるでしょう。

豚こま肉は安くて便利な食材ですが、豚肉特有の臭みを苦手と感じる子供もいます。子供が食べやすい料理にしたいなら、人気の豚こまと長ねぎの酒蒸しを作ってみましょう。

酒蒸しにすると、豚こま肉の臭みが減って簡単に柔らかくなります。ただし、火を通しすぎると固くなるので、弱火で酒蒸しするのがレシピのポイントです。ごま油とめんつゆで仕上げれば、風味まで美味しくなります。

続いて子供が喜ぶ豚こまレシピの中から、人気の中華風料理を紹介していきましょう。中華風料理ではごま油やオイスターソースなどを使うので、豚こま肉の臭みを消し、子供が食べやすい料理を作れます。

数ある中華風料理の中で子供に人気なのが、チンジャオロースーです。辛くないので、子供が食べやすい味ですよ。切って炒める基本レシピですので、料理初心者さんでも簡単に作れます。

いつものチンジャオロースーを子供が喜ぶアレンジにしたいなら、人気のじゃがいもチンジャオはいかが？たけのこの代わりに、子供が好きなじゃがいもを使います。ホクホクのじゃがいもがオイスターソースに絡み、子供がやみつきになるメインおかずですよ。

料理のポイントは、豚こま肉に小麦粉をまぶすことです。簡単に柔らかい食感になり、小麦粉が旨みを吸って美味しく仕上がります。

子供が喜ぶ時短レシピを作りたいなら、人気の豚こまキャベツのごまみそ炒めがおすすめです。材料を炒めていくだけなので、10分で簡単に出来上がります。

オイスターソース、ごま油、みそのコクが美味しい中華風料理です。キャベツをたっぷり使うので、子供に野菜を食べてほしい時にもおすすめですよ。豚こま肉とキャベツを同じくらいの細さに切ると、食感と見た目がよくなります。

子供に食物繊維をとってほしい時におすすめの料理が、人気の豚肉ときのこのオイスター炒めです。食物繊維たっぷりのきのこを300gも使います。コリコリしたきのこの食感がよく、子供がパクパク食べてくれますよ。

豚こま肉との相性もばっちりです。しめじやエリンギなどのきのこを数種類入れると、風味が増して美味しくなります。10分で作れる簡単レシピですので、お弁当にもどうぞ。