マツコも絶賛「カップうどんを劇的に美味しく」する作り方
カップうどんを劇的に美味しくする裏ワザは、麺にお湯をかけるのではなく「麺を鍋に移し替えて煮る」だけ!
どんな違いがあるのかわかりやすく、比べるために
・そのままお湯を注いだカップうどん
・鍋で煮たカップうどん
の2つを同時に用意して、食べ比べてみます。
下準備:麺とスープの袋を取り出し、スープの素を容器に出す
まずはカップうどんの容器から麺とスープの袋を取り出しておきましょう。
麺を取り出したら、空いた容器にスープの素だけ出しておきましょう。
カップうどんアレンジ①鍋で麺と具材を5分煮る
鍋でお湯を沸かし、麺と具材を入れて、5分煮ます。カップうどんのお揚げが茹でられているのは何とも不思議な光景..(笑)。
カップうどんアレンジ②煮汁と共にカップ容器に戻す
5分経ったら、麺と具材を煮汁ごとカップ容器に戻しましょう。
既定の量まで煮汁を入れ、あらかじめ入れていたスープの素と混ぜ合わせたら完成です。
食べ比べた結果「つるん」とした食感がいい!
(左:そのままお湯を注いだカップうどん 右:鍋で煮たカップうどん)
麺を煮たうどんは、お湯を注いだうどんと比べて、麺が透きとおっています。もっちり感も伝わってきて美味しそう!
麺を食べてみると「つるん」とした食感がたまりません!確かにカップうどんとは思えない食感に仕上がっています。すごく斬新ですね。味はやさしい味でした。
しかし!麵はよかったのですが...お揚げも一緒に鍋で煮たのは間違いなく失敗でした。お揚げの美味しさが煮汁に逃げてしまい、とても残念な味になってしまいました(泣)。
この裏ワザは賛否両論あると思います。私はジャンク感ただよう、ちょっと硬めのちぢれた麺が好きなので、鍋で煮る方法は"カップ麵らしさ"がなくなってしまったように感じました。
ただ、カップうどんとは思えない「つるん」とした食感を新しく楽しみたい方にはおすすめですね!
第3位:ジョブチューン見てどハマり続出【カップ麺が劇的ウマくなる裏ワザ】史上最高?やみつき確定
第3位は、テレビ番組「ジョブチューン」で紹介されていた「どん兵衛がもっと美味しくなるアレンジ」の記事でした!
電子レンジを使うことで、麺の食感がもちもちになるんだとか。気になりますね!
この記事では、ジョブチューンで紹介されたアレンジ方法で「どん兵衛」を作って食べてみます!どん兵衛を愛してやまない筆者でも納得する味でしょうか?ドキドキです。