「鶏胸肉」で作る簡単・大満足のダイエットレシピ。栄養も考えたおすすめ料理

鶏胸肉は安くて主婦の味方ですが、パサつくのが苦手・・という方も少なくありませんよね。しかし鶏胸肉は調理方法によってパサつかず美味しく食べられますし何より低カロリーで低脂質、高たんぱく質でダイエットにぴったりの食材です。

今回は鶏胸肉を使った人気のダイエットレシピをご紹介します。メイン、おかず、サラダ、スープとカテゴリに分かれているので献立作成にもお役立てくださいね。

目次

液体の塩麹と生姜に一晩漬けこんだ鶏胸肉をフライパンで焼き、生姜焼きのタレで絡めれば完成の簡単ダイエットレシピです。ご飯が進むダイエットメニューですがカロリーも低く栄養満点なのでおすすめ。

ヘルシーですが食べ応えも抜群なので、ダイエット中でもストレスなく食事を楽しめます。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもなりますよ。

塩麹チキンのマスタードソースがけレシピは低カロリーでヘルシーですがマスタードソースが濃厚で大人気。

塩麹に漬け込むことで、しっかりと味が染み込み淡泊な鶏胸肉も食べやすくなります。

マスタードソースのレシピは意外と作り方も簡単なので他の料理に代用するのもおすすめです。

ご飯にもパンにも合うメインのおかずなので、お誕生日やイベントなどホームパーティーのときのレシピにも◎。

しっとり鶏胸肉と大根おろしをたっぷり使った鶏胸肉のみぞれ煮は、身体も温まるヘルシーなダイエットレシピです。味付けはめんつゆだけなので料理が苦手な方にも人気があります。

鶏胸肉がパサつかないように、鶏胸肉は片栗粉をまぶしてから調理するのがおすすめです。優しい和風のダイエットレシピですがご飯にも合うメインおかずなので、ご飯もしっかり食べたい方にも人気があります。

鶏の照り焼きといえば鶏もも肉を使うことが多いですが、鶏胸肉を使った鶏の照り焼きレシピもおすすめです。鶏もも肉よりも低カロリーでヘルシーですが、男女問わず人気の料理なので鶏胸肉でチャレンジしてみましょう。

お酒や砂糖などで下準備しておくことで、パサつきを防ぎ鶏胸肉が美味しくなりますよ。片栗粉をまぶすことで鶏胸肉が柔らかくなりますし、しっかりタレが絡んでダイエットレシピとは思えないメインおかずに。

こちらの鶏チャーシューは電子レンジで作れる簡単レシピです。

鶏胸肉＝パサつくというイメージがありますが、こちらのダイエットレシピはパサつかずしっとりした仕上がりになります。

オイスターソースやしょうゆ、砂糖などの調味料と一緒に電子レンジで加熱すれば完成です。

料理初心者でも簡単に作れる人気のダイエットレシピですし、作り置きもできるので作っておくと便利ですよ。