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ご飯に合う!とんかつ用のお肉を使った人気おすすめレシピ15選

レシピ

いつもは衣に包まれているとんかつ用のお肉。もちろんそれもおいしいのですが、今回ご紹介するのは衣に包まれずに、そのままのとんかつ用のお肉を使って味わうレシピ!厚みも脂身もしっかりとしているので、いつもの豚肉料理がちょっぴり豪華になるかも!?

きく

7. スパイスを上手に使った豚肉とりんごのソテー

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ローリエパウダーでお肉の臭みを消し去り、りんごでフルーティーな爽やか風味に仕上げたポークソテーのレシピ。スパイスの使い方を知っておくと、今までのお料理が格段においしくなります♪ りんごがおいしい寒い季節に、ぜひ作ってみてくださいね!

レシピはこちら|レシピブログ

8. 揚げない!イタリアンチーズカツとトマトソース

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揚げずに焼くだけで作る、やわらかイタリアンチーズカツのレシピ!まるで洋食屋さんのカツレツのようなクオリティーのひと品です♪ 特製のトマトソースは、トマトの食感をそのままに残したジューシーであっさりな味付けでお肉にぴったりです。

レシピはこちら|Nadia

とんかつ用肉の炒めレシピ3選

9. 元気になれる!オクラと長芋と豚肉の味噌チーズ炒め

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オクラ、長芋、とんかつ用お肉を使った、食べるだけで元気が湧いてきそうなひと皿。食感にクセがありますが、ネバネバが嫌いな人も炒めているので食べやすさUP!チーズと和風ソースのコンビもごはんが進むアレンジです♪

レシピはこちら|Nadia

10. とんかつ用肉で作る!揚げない酢豚

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とんかつ用の分厚いお肉を使って作るボリュームたっぷりの酢豚のレシピ♪ 揚げずに焼くだけなので、普段の酢豚よりもちょっぴりヘルシーな仕上がりに。お野菜も大きめにザクザクと切って歯ごたえをプラス!ごはんにぴったりのひと皿です。

レシピはこちら|楽天レシピ

11. レモンの皮使用♪ 豚肉のレモン風味炒め

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レモンの皮を細かく刻んで一緒に炒めた爽やかな炒め物。レモンの酸味あるすっきりとした味わいと、生クリームのまろやかな風味が豚肉の甘い脂身にぴったり♪ オレンジパプリカも加えて、色味も鮮やかで見ていてもおいしいひと皿です!

レシピはこちら|E・レシピ

とんかつ用肉の煮込みレシピ4選

12. こっくりとした風味!豚肉のはちみつレモン煮

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豚肉、かぼちゃ、さつまいもをレモンとはちみつで煮た、こっくり風味の煮物のレシピ♪ 寒い季節に味わいたい、ほっこりとした食感と味付けが魅力のひと皿です。テリッとした見た目も、いつもより豪華な副菜としてテーブルを彩ってくれるはず♪

レシピはこちら|E・レシピ

13. 電気圧力鍋使用!ポークステーキのメイプル煮

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メイプルシロップはお料理にコクをプラスしてくれる、調味料として便利な存在。とんかつ用のお肉もメイプルシロップで煮込むことで、豚肉本来の旨味の幅が広がります。また、電気圧力鍋を使用することで、しっかりとお肉のなかまで煮込むことができ、やわらかな食感を味わえます。

レシピはこちら|Nadia
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