7. スパイスを上手に使った豚肉とりんごのソテー
ローリエパウダーでお肉の臭みを消し去り、りんごでフルーティーな爽やか風味に仕上げたポークソテーのレシピ。スパイスの使い方を知っておくと、今までのお料理が格段においしくなります♪ りんごがおいしい寒い季節に、ぜひ作ってみてくださいね!
8. 揚げない!イタリアンチーズカツとトマトソース
揚げずに焼くだけで作る、やわらかイタリアンチーズカツのレシピ!まるで洋食屋さんのカツレツのようなクオリティーのひと品です♪ 特製のトマトソースは、トマトの食感をそのままに残したジューシーであっさりな味付けでお肉にぴったりです。
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9. 元気になれる!オクラと長芋と豚肉の味噌チーズ炒め
オクラ、長芋、とんかつ用お肉を使った、食べるだけで元気が湧いてきそうなひと皿。食感にクセがありますが、ネバネバが嫌いな人も炒めているので食べやすさUP!チーズと和風ソースのコンビもごはんが進むアレンジです♪
10. とんかつ用肉で作る!揚げない酢豚
とんかつ用の分厚いお肉を使って作るボリュームたっぷりの酢豚のレシピ♪ 揚げずに焼くだけなので、普段の酢豚よりもちょっぴりヘルシーな仕上がりに。お野菜も大きめにザクザクと切って歯ごたえをプラス!ごはんにぴったりのひと皿です。
11. レモンの皮使用♪ 豚肉のレモン風味炒め
レモンの皮を細かく刻んで一緒に炒めた爽やかな炒め物。レモンの酸味あるすっきりとした味わいと、生クリームのまろやかな風味が豚肉の甘い脂身にぴったり♪ オレンジパプリカも加えて、色味も鮮やかで見ていてもおいしいひと皿です!
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12. こっくりとした風味!豚肉のはちみつレモン煮
豚肉、かぼちゃ、さつまいもをレモンとはちみつで煮た、こっくり風味の煮物のレシピ♪ 寒い季節に味わいたい、ほっこりとした食感と味付けが魅力のひと皿です。テリッとした見た目も、いつもより豪華な副菜としてテーブルを彩ってくれるはず♪
13. 電気圧力鍋使用!ポークステーキのメイプル煮
メイプルシロップはお料理にコクをプラスしてくれる、調味料として便利な存在。とんかつ用のお肉もメイプルシロップで煮込むことで、豚肉本来の旨味の幅が広がります。また、電気圧力鍋を使用することで、しっかりとお肉のなかまで煮込むことができ、やわらかな食感を味わえます。